Petits sandwichs briochés au Caprice des Dieux®

Sandwiches brioches Caprice des Dieux

Préparation

Attention, moelleux ! Des petits pains briochés aux fines tranches de Caprice des Dieux®… Tout, dans ces petits sandwichs, appelle à la douceur.

  • Coupez les tomates en tranches fines. Lavez et essorez la roquette. Coupez les olives noires en rondelles.
  • Coupez le Caprice des Dieux® en jolies tranches pas trop fines.
  • Entaillez les pains briochés dans l’épaisseur sans complètement séparer les deux parties, puis garnissez-les avec les rondelles de tomate (contre le pain), la roquette et les tranches de Caprice des Dieux®. Ajoutez les rondelles d’olive noire.

Tours de main et astuces :
Pour une saveur presque orientale, remplacez les olives noires par des lamelles d’oignon blanc ou rouge et la roquette par des feuilles de menthe fraîche.

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