Slaatje met Caprice® muisjes

PetiteSouris_Caprice3

Bereiding

1)    Snij de radijzen vertikaal in langwerpige plakjes, snij er aan één kant een stukje af zodat ze korter worden.  Snij 10 kleine driehoekjes uit de afgesneden stukjes. Knip de peterseliestengels in stukjes van ongeveer 2 cm.

2)    Snij een driehoek uit het midden van de Caprice®, snij dan de 2 resterende delen in 2 zodat je 4 driehoeken bekomt. Snij de 5 driehoeken horizontaal doormidden. Maak aan de punt van de kaasjes aan beide kanten een inkeping en steek er de plakjes radijs in voor de oren van de muisjes.

3)    Gebruik stukjes olijf voor de ogen, de kleine driehoekjes radijs voor de neusjes en de stukjes peterselie voor de snorhaartjes.

4)    Meng de ingrediënten voor de vinaigrette.

5)    Dien de muisjes op met sla, geraspte wortelen en maïs, serveer de vinaigrette apart.

 

Tip  : Je kan de muisjes serveren op individuele borden of in groep op een grote schaal. Succes gegarandeerd voor een verjaardagsfeestje ! 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *