Chaumes Coupe / portion
Morceau de choix parmi le patrimoine fromager français, Chaumes possède un caractère particulièrement exclusif. Ce fromage cache sous sa croûte cuivrée une grande ampleur aromatique dans une texture souple et moelleuse. Les particularités de sa fabrication, notamment le brossage et le lavage de sa croûte pendant l’affinage, lui permettent de libérer la richesse de ses arômes. Retrouvez Chaumes au rayon coupe et au libre service sous la forme d’une portion emballée.
Ingrédients
- Lait de vache pasteurisé
- sel
- ferments
Apports nutritionnels
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie | 1134 Kj |
| Energie | 273 Kcal |
| Matières grasses | 21 g |
| Acides gras saturés | 14 g |
| Glucides | 1 g |
| Sucres | 0,1 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 1,4 g |
