Brochettes de poires, chorizo et En Cas de Caprice
Préparation
- Couper les poires en deux, ôter les pépins puis couper de fines lamelles. Arroser de jus de citron et réserver.
- Couper l'En Cas de Caprice en tranches.
- Sur chaque pique en bois, assembler une tranche d'En Cas de Caprice avec 2 à 4 lamelles de poire et une tranche de chorizo.
- Décorer de quelques brins de romarin et servir.
Apports nutritionnels
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g | Par portion de 121g |
|---|---|---|
| Energie | 153,5 | 185,7 |
| Energie | 641,6 | 776,4 |
| Matières grasses | 10,3 | 12,5 |
| Acides gras saturés | 6,4 | 7,8 |
| Glucides | 8,8 | 10,6 |
| Sucres | 6,4 | 7,7 |
| Protéines | 5,7 | 6,8 |
| Fibres | 3,5 | 4,2 |
| Sel | 0,6 | 0,7 |
Fromage utilisé
Liste des ingrédients
5 pers
-
- En Cas de Caprice 1 (150 g)
- Poires William 4 (400 g)
- Jus de citron 1 trait (5 g)
- Chorizo 10 rondelles (30g)
- Romarin 1 branche
- Piques en bois 10
