Gratins de courgettes au fromage frais ail & fines herbes
Préparation
- Lavez les courgettes sans les peler, puis ôtez leurs extrémités. Coupez-les en rondelles, faites-les revenir dans une sauteuse avec 2 c. à s. d’huile d'olive, 10 min à feu moyen, en mélangeant régulièrement.
- Pelez et émincez l’oignon, faites-le suer dans une petite casserole avec le reste d’huile d'olive, 5 min à feu doux. Mettez le Tartare dans une petite casserole, ajoutez le lait et faites chauffer à feu doux, en mélangeant régulièrement.
- Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Répartissez les rondelles de courgettes et de pommes de terre dans 6 cassolettes individuelles, en les alternant avec l’oignon et le thym effeuillé. Nappez de préparation au Tartare et enfournez pour environ 8 min : il s’agit juste de faire légèrement gratiner le Tartare.
- Servez dès la sortie du four, en accompagnement d’une viande blanche.
Onctueux à souhait, Tartare® fromage frais se révèle un ingrédient merveilleux pour des gratins de légumes définitivement gourmands, parfaitement gratinés.
Fromage utilisé
Pickup Points
Liste des ingrédients
5 pers
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- Tartare Fromage Frais Ail & fines herbes 150 g
- Courgettes 800 g
- Oignon 1
- Lait 4 cuillères à soupe
- Thym effeuillé 1 cuillère à café
- Pomme de terre cuite à la vapeur 500 g
- Huile d'olive extra vierge 1 cuillère à soupe
