Salade de roquette printanière au Caprice des Dieux
Préparation
- Faites cuire les légumes dans de l'eau bouillante salée, en les gardant croquant. Plongez les dans l'eau froide après cuisson et égouttez les.
- Coupez votre Caprice des Dieux en tranches, et roulez le dans la ciboulette et les pignons hachés.
- Assaisonnez la salade avec la vinaigrette à l'huile d'olive et disposez la avec les tranches de Caprice des Dieux aux pignons autour des légumes.
