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Samoussas aux pommes, chèvre et oignons

Samoussas aux pommes, chèvre et oignons

Samoussas aux pommes, chèvre et oignons Un apéritif Budget moyen Ingrédients
  • Pyramide de chèvre Chavroux nature 150 g
  • Feuille de bricks 8 (136g)
  • Pommes à cuire 3 (450g)
  • oignon blanc 1
  • Huile 15 g
  • Miel liquide 5 g
  • Graines de sésame 15 g
1. Peler et émincer l’oignon. Peler les pommes et les couper en petits dés.
2. Faire revenir l’ensemble dans une poêle huilée pendant 10 minutes. Débarrasser dans un saladier et ajouter la pyramide de chèvre Chavroux nature. Mélanger.
3. Découper vos feuilles de bricks en deux. Replier chaque 1/2 feuille en deux dans la longueur.
4. Positionner un peu de farce au bout de la feuille et replier plusieurs fois afin d’obtenir un triangle. Renouveler l’opération pour chaque samoussa.
5. Mettre à cuire, sur une feuille de papier sulfurisé, les 16 samoussas 15min à 190°C.
6. A la sortie du four, badigeonner chaque samoussa de miel liquide et ajouter par-dessus des graines de sésame.
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)
Energie (kJ) 990,7 Energie (kcal) 237,0 Matières grasses (g) 5,2 Acides gras saturés (g) 2,0 Glucides (g) 43,8 Sucres (g) 29,3 Protéines (g) 3,4 Fibres (g) 5,3 Sel (g) 0,3

Samoussas aux pommes, chèvre et oignons

Préparation

  1. Peler et émincer l’oignon. Peler les pommes et les couper en petits dés.
  2. Faire revenir l’ensemble dans une poêle huilée pendant 10 minutes. Débarrasser dans un saladier et ajouter la pyramide de chèvre Chavroux nature. Mélanger.
  3. Découper vos feuilles de bricks en deux. Replier chaque 1/2 feuille en deux dans la longueur.
  4. Positionner un peu de farce au bout de la feuille et replier plusieurs fois afin d’obtenir un triangle. Renouveler l’opération pour chaque samoussa.
  5. Mettre à cuire, sur une feuille de papier sulfurisé, les 16 samoussas 15min à 190°C.
  6. A la sortie du four, badigeonner chaque samoussa de miel liquide et ajouter par-dessus des graines de sésame.

Apports nutritionnels

Valeurs nutritionnelles Pour 100g Par portion de 220,3g
Energie 990,7 2181,9
Energie 237,0 522,0
Matières grasses 5,2 11,5
Acides gras saturés 2,0 4,4
Glucides 43,8 96,4
Sucres 29,3 64,5
Protéines 3,4 7,6
Fibres 5,3 11,8
Sel 0,3 0,6

Fromage utilisé

Chavroux Pyramide Nature 150g

Liste des ingrédients

4 pers
  • Préparation : 45min
  • Moment fromage : Un apéritif
  • Coût : Budget moyen
    • Pyramide de chèvre Chavroux nature 150 g
    • Feuille de bricks 8 (136g)
    • Pommes à cuire 3 (450g)
    • oignon blanc 1
    • Huile 15 g
    • Miel liquide 5 g
    • Graines de sésame 15 g