Le Montagnard
Fromage roux au goût typé et franc, à la texture très crémeuse, le Montagnard est fabriqué avec du lait de montagne collecté au cœur des Vosges.
Ingrédients
- Lait de vache pasteurisé
- crème
- ferments
- sel
- présure
- colorant de croûte : rocou
Apports nutritionnels
Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
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Energie | 1379 Kj |
Energie | 333 Kcal |
Matières grasses | 29 g |
Acides gras saturés | 21 g |
Glucides | < 0,5 g |
Sucres | < 0,5 g |
Protéines | 18 g |
Sel | 1,1 g |