Camembert Le Rustique au poivre rose et à la ciboulette
• Déposez le camembert déballé dans son couvercle en bois. Découpez-y un chapeau, à 1 cm du bord. Mettez le poivre et la ciboulette dans le creux ainsi formé et reposez la croûte dessus. Couvrez d’un carré de papier cuisson, puis emballez le tout dans du papier alu épais.
• Mettez la papillote dans les braises, à la fin d’un barbecue. Comptez 15 à 20min de cuisson, pour que le camembert soit bien coulant.
• Dégustez chaud, en y trempant des petits morceaux de pain.
Fromage utilisé
Liste des ingrédients
4 pers
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- Camembert Le Rustique 1
- poivre rose 1 cuillère
- ciboulette hachée 2 cuillères
