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  • 25min
  • Budget moyen
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Risotto au Saint Albray, poireaux et shiitakes

Risotto au Saint Albray, poireaux et shiitakes Un plat Budget moyen Ingrédients
  • Saint Albray 150 g
  • Riz arborio 250 gramme(s)
  • Blanc de poirreaux 2 unité(s)
  • Shiitakes 250 gramme(s)
  • Vin blanc sec 2 décilitre(s)
  • Bouillon (eau + cube) 6 décilitre(s)
  • Romarin frais 2 branche(s)
  • Huile d'olive 4 cuillère(s) à soupe
  • Sel
  • Poivre
Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Risotto au Saint Albray, poireaux et shiitakes

30 minutes

Quiche lorraine au Saint Albray

Quiche lorraine au Saint Albray Économique Ingrédients
  • oeuf(s) 3
  • crème entière liquide 30 centilitre(s)
  • lardons 200 gramme(s)
  • Saint Albray 100 gramme(s)
  • pâtes feuilletée(s) préétalée(s) 1 unité(s)
Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Quiche lorraine au Saint Albray

30 minutes

Soupe à l’oignon au Saint Albray

Soupe à l’oignon au Saint Albray Un plat Ingrédients
  • oignon(s) 4
  • Saint Albray 100 gramme(s)
  • beurre 30 gramme(s)
  • bouillon de volaille 1 litre(s)
  • Thym 1 cuillère(s) à soupe
  • pain complet 8 tranche(s)
Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Soupe à l’oignon au Saint Albray

10 minutes

Cake au jambon et au fromage Saint Albray

Cake au jambon et au fromage Saint Albray Un apéritif Ingrédients
  • sel 1 pincée(s)
  • lait 75 centilitre(s)
  • jambon blanc 3 tranche(s)
  • Saint Albray 120 gramme(s)
  • levure chimique 12 gramme(s)
  • oeuf(s) 3 unité(s)
  • farine 200 gramme(s)
  • beurre 80 gramme(s)
1. Dans un récipient, déposez deux jaunes d'oeuf et un oeuf entier.
2. Mélangez les oeufs avec le beurre ramolli. Ajoutez la farine, le lait,  le sel, les dès de Saint Albray et le jambon.
3. Ajoutez la levure puis montez les blancs. Pour finir, ajoutez les blancs en neige petit à petit.
4. Enfournez 1 heure à 175°C.
Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Cake au jambon et au fromage Saint Albray

30 minutes

Salade de petits pois au Saint Albray Coupe

Salade de petits pois au Saint Albray Coupe Ingrédients
  • poivre 1 pincée(s)
  • gros sel 1 pincée(s)
  • yaourt(s) 1 cuillère(s) à soupe
  • huile d'olive 1 cuillère(s) à soupe
  • citron(s) 0 unité(s)
  • vinaigre de xérès 1 cuillère(s) à café
  • persil 3 cuillère(s) à soupe
  • pomme(s) granny-smith 1 unité(s)
  • jambon de pays 2 tranche(s)
  • petits pois 800 gramme(s)
  • Saint Albray 200 gramme(s)
Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Salade de petits pois au Saint Albray Coupe

10 minutes

Tarte au potiron au St Albray

Tarte au potiron au St Albray Économique Ingrédients
  • pâtes feuilletée(s) préétalée(s) 1
  • potiron 1 kilogramme(s)
  • Saint Albray 150 gramme(s)
  • olives noires dénoyautées 10 unité(s)
  • muscade râpée 1 pincée(s)
Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Tarte au potiron au St Albray

30 minutes