Caprice des Anges bestaat voor 98% uit melk. Gepasteuriseerde Franse koemelk, gepasteuriseerde room, natuurlijke melkfermenten die voor een goede verzuring en rijping zorgen, en een snuifje zout om te bewaren. Dankzij z’n beschermende stolp en z’n schaal die een natuurlijk afdruipproces mogelijk maakt, bewaart Caprice des Anges altijd zijn frisheid. Laat je verleiden door deze verfrissende, licht gezouten kaas met zijn lekker romige smaak.

De textuur is ronduit uniek, smeuïg en licht, het mondgevoel vol en zacht en de smaak heerlijk romig, met een verfijnd gezouten accent. Caprice des Anges wordt gemaakt op basis van met room verrijkte, gepasteuriseerde melk, smaakt verrukkelijk op de boterham of zo uit het vuistje en kan zowel in hartige als zoete bereidingen worden gebruikt. Dit is een kaasje voor elk moment van de dag: met ontbijtgranen en fruit, op een sneetje brood, in een lekker fris slaatje, als broodje samen met knapperige groentjes, in een overheerlijk dessert zoals clafoutis of cheesecake, als dipje bij het aperitief, in cakes, in romige soep of tussen een vegetarische burger voor nog meer plezier!

Wist je dat?

Een sneetje Caprice des Anges (20 g) bevat slechts 49 kcal en minder dan 5 g vet.

Voor meer inspiratie, ontdek hier de Caprice des Dieux artikels