Je bent op de juiste plek als je je kaasschotel wilt verbeteren! Het combineren van de rijke, hartige smaken van kaas met de zoete, fruitige tonen van confituur creëert een contrast dat de smaakpapillen prikkelt. Of je nu gasten ontvangt of jezelf verwent, deze combinaties zijn gewoon goed!
Ontdek deze vier combinaties die je volgende kaasplank naar een hoger niveau zullen tillen!
Chavroux en vijgenconfituur
Een klassieke keuze, perfect voor een milde maar toch verleidelijke smaak! De rijke textuur van de vijg matcht met de romigheid van deze geitenkaas, waardoor een heerlijke smaken ontstaan die onweerstaanbaar zijn.
Saint Agur en perzikmarmelade
Als je zin hebt in een avontuur, dan zal je Saint Agur en perzikmarmelade geweldig vinden! Deze combinatie draait helemaal om spannende contrasten—stel je de romige rijke smaak van Saint Agur blauwaderkaas voor, prachtig in balans gebracht door de zoete, fruitige tonen van perzik. Het is een gedurfde smaakavontuur dat je smaakpapillen alert houdt.
Le Rustique Camembert en zwarte kersenconfituur
Voor degenen die houden van een zoete en hartige twist, is deze combinatie perfect. De rijke textuur en knoflookachtige tonen van de camembert vullen de intense fruitige tonen van de zwarte kers perfect aan. Het is een heerlijk avontuur voor je smaakpapillen dat zeker zal bevallen!
Caprice des Dieux en gekarameliseerde appeljam
Als laatste, maar zeker niet minder belangrijk, biedt deze combinatie een heerlijke, wolkachtige ervaring terwijl zowel de kaas als de spread in de mond smelten. De romige textuur van Caprice des Dieux past prachtig bij de zoete, boterachtige tonen van gekarameliseerde appel, waardoor het een aanrader is voor elke kaasliefhebber.
Geniet van deze heerlijke combinaties met je favoriete brood, crackers, of gewoon op zichzelf! Vergeet niet je favoriete combinaties te delen – we zijn benieuwd naar wat je hebt bedacht.
Op zoek naar meer inspiratie?
Lees hier ons artikel over kaas en wijn: https://ilovecheese.be/nl/kaasverhalen/kaas-en-pinot-noir/
