Brochettes met Chavroux Apéro en chorizorolletjes
· Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
· Snij de chorizo in 4 lange staven. Klop het ei los in een diep bord.
· Maak de sneden brood lichtjes plat met de deegrol en rol ze rond de chorizostaven (snij het overtollige brood weg). Rol ze door het losgeklopte ei en leg ze op de met bakpapier beklede ovenplaat. Laat de rolletjes ongeveer 12 min bruin bakken, draai ze halverwege de baktijd om.
· Laat ze even afkoelen en snij ze in 6. Prik afwisselend 2 plakjes van de chorizorolletjes en 2 blokjes Chavroux op een brochette en eindig met een olijf.
