Lepeltjes met En Cas de Caprice
Voorbereiding
- Zet enkele mooie opdienlepeltjes klaar en leg op elk lepeltje een groot blad rood witloof en alfalfascheuten.
- Maak een vinaigrette met de balsamicoazijn, zout, peper en de hazelnootolie. Besprenkel de scheuten met enkele druppels vinaigrette en leg daarop een sneetje En Cas de Caprice.
- Bestrooi met enkele fijngehakte pistachenoten.
Kaas gebruikt
Lijst met ingrediënten
4 pers
-
- En Cas de Caprice 1
- alfalfascheuten. 100 gr
- rood witloof 1
- fijngehakte pistachenoten 100 gr
- balsamicoazijn 2 theelepels
- hazelnootolie 3 eetlepels
- zout 1 snufje
- peper 1 snufje
