Toastjes van gebakken pastinaak en Apérifrais Provençale
Zo eenvoudig en toch zo lekker … Dit recept combineert de verfrissende smaak van Apérifrais Provençale met de hartige smaak van winterse pastinaak!
Voorbereiding
- Schil de pastinaak en snij hem in plakjes van 3 mm dik. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Besprenkel met een straaltje olijfolie en wrijf ze in met het in twee gesneden teentje knoflook.
- Strijk wat honing op elk plakje.
- Schuif voor 25 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C. De plakjes moeten goudkleurig zijn.
- Laat afkoelen en leg er vlak voor het serveren een Apérifrais Provençale op.
Kaas gebruikt
Lijst met ingrediënten
4 pers
-
- Apérifrais Provençale 1 vlootje
- Pastinaak 1
- Teentje knoflook 1
- Honing 1 eetlepel
- Olijfolie 1 straaltje
