Verkwikkend garnalenslaatje met pompelmoes en zijn St Môret Apérifrais
Voorbereiding
- Snij de pompelmoes in twee, en haal de pompelmoeshartjes van tussen de membranden.
- Pel en snij de garnalen in kleine stukjes.
- Verdeel de stukjes pompelmoes op de bodem van de 12 aperitiefglaasjes. Plaats de garnalen erbovenop. Werk af met een St Môret Apérifrais Provençale en een een takje dille. Zet in de koelkast tot op het moment van opdienen.