Baguette poivrons-basilic et En Cas Caprice des Dieux
Pour une pause gourmande et rapide à faire, pensez à ces baguettes poivrons basilic avec l'En Cas de Caprice !
Préparation
- Laver les poivrons. Les sécher.
- Préchauffer le four à 250°C.
- Disposer les poivrons sur une plaque et enfourner 15 à 20 min, jusqu’à ce que les poivrons deviennent bien bruns.
- Les sortir du four et les enfermer hermétiquement dans un sac congélation.
- Laisser refroidir 10 min avant d’ôter la peau. Couper les poivrons en fines tranches, éliminer les pépins.
- Disposer les lamelles de poivrons dans un récipient. Verser 1 c. à soupe d’huile d’olive, ajouter l’ail hachée. Saler et poivrer. Réserver.
- Couper la demi baguette en deux dans le sens de la longueur. Dorer les deux parties au four.
- Disposer les lamelles de poivrons en alternant les couleurs. Parsemer de morceaux d’olives noires et de feuilles de basilic.
- Disposer les tranches d'En Cas de Caprice sur les poivrons et déguster.
Fromage utilisé
Liste des ingrédients
2 pers
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- Baguette aux céréales 0.5
- En Cas de Caprice 4 tranches
- Poivron rouge 1
- Poivron jaune 1
- Poivron vert 1
- Huile d'olive 1 c. à s.
- Basilic émincé 1 pincée
- Olives noires dénoyautées 4
- Gousse d'ail 1
- Sel, poivre du moulin
