Quiche aux courgettes et fromage de chèvre frais
Une savoureuse quiche aux courgettes et chèvre à réaliser avec la Pyramide Chavroux pour varier les plaisirs ! Et pour plus d'inspirations, découvrez notre recette de la tarte aux courgettes et chèvre.
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pour les légumes: Coupez les courgettes en petits dés et le poivron en fines lanières. Dans une poêle, faites revenir les légumes une dizaine de minutes avec un peu d'huile. Réservez.
- Pour l'appareil : Dans un saladier, mélangez ensemble les œufs et la farine. Ajoutez ensuite petit à petit le lait et mélangez bien. Ajoutez la pincée de sel.
- Déroulez votre pâte brisée et étalez-la dans votre moule. Répartissez dessus le chèvre coupé en petits morceaux. Ajoutez ensuite les légumes et versez finalement l'appareil par dessus.
- Mettez la quiche à cuire pendant 40 minutes.
Bien que cette recette pour 4 personnes soit adaptable à tout moule à quiche, elle a été élaborée avec un moule de 22 cm de diamètre.
Fromage utilisé
Pickup Points
Liste des ingrédients
4 pers
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- Pyramide de Chavroux Pur Chèvre nature (150 g) 1
- Pâte brisée 1
- Poivron(s) 1
- Courgette(s) 2
- Farine 1 c.à.s
- Oeuf(s) 2
- Lait 40 cl
- Sel 1 pincée(s)
