Quiche met courgette en geitenkaas
Een heerlijke courgette-geitenkaas quiche met de Pyramide Chavroux! En voor meer inspiratie, ontdek ons recept voor courgette-geitenkaas taart.
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snijd de courgettes in kleine blokjes en de paprika in dunne reepjes. Bak de groenten ongeveer tien minuten in een pan met een beetje olie. Zet apart.
- Meng in een kom de eieren en de bloem. Voeg vervolgens geleidelijk de melk toe en meng goed. Voeg het snufje zout toe.
- Rol het bladerdeeg uit en leg het in je bakvorm. Verdeel de geitenkaas in kleine stukjes over het deeg. Voeg vervolgens de groenten (courgettes en paprika) toe. Giet het mengsel (melk/bloem/ei) eroverheen. Bak gedurende 40 minuten.
Dit recept kan met elke quichevorm worden gemaakt, maar voor dit recept voor 4 personen is een vorm van 22 cm in diameter gebruikt.
Kaas gebruikt
Pickup Points
Ingrediënten lijst
4 pers
-
- Chavroux Piramide natuur (150 g) 1
- Bladerdeeg 1
- Paprika(s) 1
- Courgette(s) 2
- Bloem 1 el
- Ei(eren) 2
- Melk 40 cl
- Zout 1 snufje(s)
