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5 recettes trouvées
Une lunchbox pleine d’amour par @eileen_nf
Jessica De Loor
Un plat
Budget moyen
Ingrédients
Une lunchbox pleine d’amour par @eileen_nf
15 minutesCaprice des Dieux pané aux noix par meggan.fouettmagic
Jessica De Loor
Un plat
Budget moyen
Ingrédients
- Caprice des Dieux 200g ou 300g 1
- betteraves cuites 2
- poignée de noix (concassées et légèrement grillées) 1
- farine 2càs
- œuf 1
- chapelure 2càs
- huile pour la cuisson
- Persil plat & ciboulette, ciselés
- Vinaigrette
- de moutarde 1 càs
- de miel 1 càs
- d’huile d’olive 2 càs
- Sel, poivre
2. Paner le fromage (farine, œuf, chapelure aux noix) puis l’enfourner 10 min à 200°C, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et fondant.
3. Trancher les betteraves, les assaisonner avec la vinaigrette, puis les parsemer de persil plat, ciboulette et noix grillées.
4. Déposer le fromage chaud par-dessus… et prendre le temps.
Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)
Caprice des Dieux pané aux noix par meggan.fouettmagic
10 minutesCaprice des Dieux pané, pommes grenailles & salade
Jessica De Loor
Un en-cas
Économique
Ingrédients
- Caprice des Dieux 200g
- Chapelure 2 càs
- Huile 200ml
- Poivre 1 pincée
- Farine de blé 1 càs
- Oeuf 1
- Pommes de terre ou grenailles 300g
- Poignées Salade 2
2. Pendant ce temps, dans une assiette creuse, casser l’œuf, poivrer, puis fouetter à l’aide d’une fourchette.
3. Dans une seconde assiette creuse, ajouter la farine. Dans une troisième assiette creuse, ajouter la chapelure.
4. Enrober le fromage dans la farine. Tremper ensuite dans l’œuf battu, puis dans la chapelure. Pour une croûte plus épaisse, enrober une deuxième fois dans l’œuf battu, puis dans la chapelure.
5. Verser 15 à 20 cl d’huile neutre dans une casserole, sur feu moyen. Le fromage n'a pas besoin d'être totalement recouvert par l'huile. Quand l’huile commence à grésiller, ajouter le fromage et faire cuire 3 minutes sur chaque face, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Réserver sur du papier absorbant.
6. Servir le fromage pané dans une assiette avec les pommes de terre et la salade verte assaisonnée selon les goûts. Couper le chapeau du fromage et tremper les pommes de terre à l’intérieur.
Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)
Caprice des Dieux pané, pommes grenailles & salade
6 minutesAssiette Caprice des Dieux et salade
Jessica De Loor
Un apéritif
Économique
Ingrédients
- Caprice des Dieux 200g 1
- Mâche (ou autre mélange de salade) 200g
- Petits oignons blancs 100g
- Tomates cerise 10
- Paquet de crackers nature ou selon goût 1
- Boite de poivrons confit 1
- Sel & poivre selon goût
2. Laver la mâche et la disposer dans l’assiette autour du cœur formé par votre Caprice.
3. Ajouter à la mâche des morceaux de poivrons confit, des fines lamelles d’oignons et quelques tomates cerise.
4. Saler, poivrer. Déguster
Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)
Assiette Caprice des Dieux et salade
10 minutes
Poire pochée au vin, épices et Caprice des Dieux
Jean de LOYNES
Un dessert
Économique
Ingrédients
- Caprice des dieux 8 tranches
- Poires 2
- Vin blanc 60cl
- Sucre de canne 150 g
- Vanille 1 gousse
- Cardamome 4 cosses
- Poivre noir 8 grains
- Beurre doux fondu 20 g
- Pain de mie 4 tranches
- Sucre glace 1 c à s
2. Peler les poires, les couper en deux, retirer les cœurs et les fibres.
3. Verser le vin blanc dans une casserole. Ajouter le sucre de canne, les graines de cardamome, la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et les grains de poivre. Déposer les poires coupées dans le vin aux épices. Laisser frémir 20 min. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
4. Présenter une demi-poire dans un bol avec deux tranches de fromage. Verser un peu de sirop de vin. Déposer quelques croutons sucrés dans le bol.
Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)
