Chaumes snijkaas / portie
Chaumes, een pareltje uit de Franse kaastraditie, heeft een heel exclusief karakter. Deze kaas verbergt onder zijn koperkleurige korst een heel rijk aroma met een zachte en smeuïge textuur. Door het specifieke productieproces, vooral het borstelen en wassen van de korst tijdens het rijpen, kunnen alle rijke aroma’s vrijkomen. Chaumes vindt je in de snijafdeling en voorverpakt in de zelfbedieningsafdeling.
Ingrediënten
- Gepasteuriseerde koemelk
- zout
- fermenten
Apports nutritionnels
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie | 1134 kj |
| Energie | 273 Kcal |
| Vetten | 21 g |
| Verzadigde vetzuren | 14 g |
| Koolhydraten | 1 g |
| Suikers | 0,1 g |
| Eiwitten | 20 g |
| Zout | 1,4 g |
