Rochebaron
Streek van herkomst: Auvergne / synoniem van kaasvakmanschap.
Ingrediënten
- Gepasteuriseerde melk
- zout
- fermenten
- kleurstof in de korst : plantaardige koolstof
Apports nutritionnels
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie | 1416 kj |
| Energie | 342 kcal |
| Vetten | 30 g |
| Verzadigde vetzuren | 21 g |
| Koolhydraten | <0,5 g |
| Suikers | <0,5 g |
| Eiwitten | 18 g |
| Zout | 1,9 g |
| Calcium | 420 mg |
