Boterham met Passendale en mosterdboter
Voorbereiding
- Hak de peterselie fijn.
- Meng de boter, peterselie en mosterd.
- Rooster de amandelschilfers in een antikleefpan en roer goed. Doe ze in een kom.
- Smeer de mosterdboter op de broodsneetjes.
- Snijd de rode kool in dunne plakjes met een mandoline.
- Bestrooi de boterham met amandelschilfers. Voeg de rodekoolreepjes toe.
- Leg op elke boterham een half plakje Passendale Classic kaas.
Kaas gebruikt
Pickup Points
Ingrediënten lijst
4 pers
-
- Balade halfvolle boter 40 g
- gesneden volkorenbrood (4 sneetjes) 200 g
- Passendale Classic kaas sneetjes 150 g
- rode kool 50 g
- amandelschilfers 30 g
- mosterd oude wijze 25 g
- peterselie 10 g
