Broodje met avocado, spek en Tartare Cuisine met knoflook en fijne kruiden
Voorbereiding
- Snijd de avocado en tomaten in plakjes. Bak het spek knapperig op een laag vuur en bak vervolgens de eieren in het spekvet. Breng op smaak met zout.
- Snijd het stokbrood in plakjes en rooster het. Besmeer het met Tartare Cuisine, voeg de gebakken tomaten, avocado, spek en het spiegelei toe. Bestrooi met kiemzaden.
Kaas gebruikt
Ingrediënten lijst
4 pers
-
- Tartare Cuisine met knoflook en fijne kruiden 1 vlootje
- halve avocado en 1 tomaat 1
- plakjes spek 8
- eieren 4
- half stokbrood 1
- Mengsel van kiemzaden
- Zout
