Gegratineerde bloemkool met raclette Le Rustique

1) Stoom de bloemkool. Maak intussen de bechamelsaus.
2) Verwarm de oven voor op 180?.
3) Prak de bloemkool grof en doe die in een ovenschaal, voeg de spekblokjes en de bechamelsaus toe en meng alles goed onder elkaar.
Leg de sneetjes raclette Le Rustique op de bereiding en zet 20 minuten in de oven op 180°C.