Hasselback aardappel met Le Rustique raclette en Ardense ham in de airfryer door @kokerellen
Voorbereiding
- Bereiding (airfryer):
- Snijd de aardappelen in dunne plakjes, maar niet helemaal door (hasselback-style).
- Wrijf de aardappelen in met de neutrale olie.
- Leg de aardappelen in de airfryer en bak 30-35 minuten op 180°C tot ze goudbruin, gaar en krokant zijn.
- Voeg afwisselend stukjes Le Rustique Raclette en Ardense ham toe tussen de inkepingen. Strooi tijmblaadjes bovenop. Laat de buitenste stukken vrij zodat je aardappel niet uit elkaar valt. Steek eventueel een cocktailprikker door de aardappel om alles goed samen te houden.
- Bak nog 3-4 minuten in de airfryer tot de Le Rustique Raclette gesmolten.
- Werk af met peper en zout.
