Pavlova met St Môret
Dit lekkere, fruitige gebak is perfect als dessert na een lichte maaltijd of als feestelijk vieruurtje. Elke portie bevat het equivalent van een klein stuk fruit en de helft van de maximale hoeveelheid toegevoegde suikers voor een dag.
Pavlova
Marinade
Crème
Afwerking
Duurtijd: 4u15
Een lekker recept van Julie’s House.
Apports nutritionnels
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie | 693 kJ |
| Energie | 166 kcal |
| Vetten | 7.1 g |
| Verzadigde vetzuren | 5.1 g |
| Koolhydraten | 21.8 g |
| Suikers | 21.6 g |
| Voedingsvezels | 0.7 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Zout | 0.32 g |
Kaas gebruikt
Pickup Points
Ingrediënten lijst
4 pers
-
Pavlova (meringue):
- Rietsuiker 75 g
- Eiwit 37.5 g
-
Marinade:
- Sinaasappelsap 120 g
- Honing 15 g
- Vanille 6 g
- Kaneel 0.5 g
- Rozemarijn 1.5 takjes
-
Crème:
- Mascarpone 50 g
- St Môret natuur 150 g
- Rietsuiker 25 g
- Marinade 35 g
-
Versiering:
- Sinaasappels: 1/2 à vif gesneden, 1/2 in schijfjes gesneden met schil 1
- Pompelmoes, à vif gesneden 0.25
- Granaatappel (pitjes)
- Rozemarijn 1 takjes
- Kleine stukjes meringue
