Salade van komkommer en zalm met Caprice des Anges
Voorbereiding
- Snij de ½ Caprice des Anges in blokjes en zet koel weg.
- Spoel de komkommers, snij ze in heel fijne schijfjes. Doe ze in een kom, voeg peper, zout, sesamolie, bieslook, citroenmelisse toe en meng.
- Snij het zalmhaasje in mooie blokjes.
- Neem kommetjes en schik er de gekruide komkommerschijfjes en de zalmblokjes in, leg er de dobbelsteentjes Caprice des Anges bovenop.
- Bestrooi de zalm met zwart sesamzaad en de Caprice des Anges met gemalen roze peperbolletjes.
