Het uitgesproken temperament van Wynendale-kaas (een schitterend Belgisch alternatief voor de Franse Chaumes trouwens) vraagt om een sterk blond bier van het kaliber van Omer. De subtiel droge smaak ervan pareert perfect het smeuïge van de kaas en laat zijn karakter nog beter tot uiting komen. Een feest voor de smaakpapillen!
Wynendale
- SOORT & FAMILIE : zachte kaas met gewassen korst
- MELK : koe
- KORST : niet eetbaar
- GEPRODUCEERD IN : België, West-Vlaanderen
- SMAAK : u moet zich openstellen om de rijkdom van deze intense kaas te proeven. De gladde, zachte en lichtjes gesloten kaas biedt u krachtige, fruitige en zwavelachtige aroma’s die dicht bij een munster aanleunen, ook zoetere aroma’s zijn te onderscheiden met gekookte en gegrilde toetsen, of een toets van licht gekarameliseerde suiker.
> Kom meer te weten over onze kazen
Wynendale
- BROUWERIJ : Brouwerij Bockor, Bellegem
- FLES : 33 cl, met dop
- ALCOHOLGEHALTE : 8%
- UITZICHT : mooi goudblondkleurig bier met een schitterende, dikke witte schuimkraag.
- AROMA : aroma van verse gist die de bitterheid van de hop enigszins verzacht. Veel alcohol in de neus, een beetje zoals een Poire Williams
- SMAAK EN AFDRONK : moutige,fruitige en volle smaak. Lange,droge en licht bittere afdronk. Een sterk blond bier dat zich soepel laat drinken en dat smaakt naar meer.
