I Love Cheese

Laatste recept

Pasta alla vodka met kaaskroketjes van Caprice des Dieux door @kokerellen

  • 30min
  • Gemiddeld budget
Ontdekken
Bezig met laden
93 recepten gevonden

Komkommer gevuld met geitenkaas

Komkommer gevuld met geitenkaas een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Geitenkaas Chavroux Piramide Natuur 150 g
  • Komkommer 200 g
  • Bieslook 10 g
1. Schil de komkommer.
2. Snij hem in 6 stukken van 3-4 cm lang. Lepel uit elk stuk wat vruchtvlees.
3. Hak het bieslook fijn en roer in een kom onder de geitenkaas van Chavroux Piramide.
4. Vul elk stuk komkommer met deze bereiding, bestrooi de bovenkant met bieslook en bewaar in de koelkast tot je ze opdient.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)
Energie (kJ) 288,4 Energie (kcal) 69,0 Vetten (g) 4,8 Verzadigde vetzuren (g) 3,3 Koolhydraten (g) 2,5 Suikers (g) 2,0 Eiwitten (g) 3,6 Voedingsvezels (g) 0,5 Zout (g) 0,4

Komkommer gevuld met geitenkaas

10 minuten

Hummus van koraallinzen en verse kaas

Hummus van koraallinzen en verse kaas een aperitief Gemiddeld budget Ingrediënten
  • St Môret Light 50 g
  • Koraallinzen 100 g
  • Citroensap 15 g
  • Sesampasta (Tahin) 15 g
  • Komijn 5 g
  • Knoflook 5 g
1. Doe de linzen in een kookpot.
2. Giet er water bij tot 3 cm boven de linzen.
3. Breng aan de kook en laat 15 minuten op laag vuur koken, tot de linzen gaar zijn.
4. Giet af als er nog wat water op de bodem zit. Schep dan over in de kom van een mixer.
5. Doe er het gepelde en fijngehakte teentje knoflook, de smeerkaas, het citroensap, de sesampasta en de komijn bij.
6. Mix tot een gladde puree.
7. Proef en kruid eventueel bij.
8. Serveer deze hummus met groentestaafjes en crackers of broodstengels.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Hummus van koraallinzen en verse kaas

25 minuten

Trio van zoet-hartige boterhammen met St Môret

Trio van zoet-hartige boterhammen met St Môret een ontbijt Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • St Môret Bio 150 g
  • rond brood 1 (400 g)
  • kersen 100 g
  • rode ui 1 (100 g)
  • verbrijzelde pistachenoten 2 eetlepels (40 g)
  • balsamicoazijn 1 theelepel (10 g)
  • honing 1 theelepel (10 g)
  • tomaat 1 (130 g)
  • aardbeien 6 (60 g)
  • olijfolie 2 eetlepels (30 g)
  • basilicum 4 blaadjes (20 g)
  • peper 20 g
  • abrikozen 4 (200 g)
  • pesto 4 eetlepels (50 g)
  • pijnboompitten 2 theelepels (15 g)
1. Snij het brood in 12 sneetjes. Besmeer 8 sneetjes met St Môret en 4 sneetjes met pesto.
2. Kook de kersen 10 minuten in een koekenpan met de honing en de balsamicoazijn. Verdeel ze over vier sneetjes brood met St Môret, gevolgd door de fijngehakte ui en de pistachenoten.
3. Vermeng de in blokjes gesneden aardbeien en tomaat. Voeg het fijngehakte basilicum en een straaltje olijfolie toe. Verdeel deze bereiding over de 4 laatste sneetjes met St Môret.
4. Snij de abrikozen in plakjes en verdeel die over de boterhammen met pesto. Voeg de pijnboompitten en de rest van de in blokjes gesneden St Môret toe. Smakelijk!
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Trio van zoet-hartige boterhammen met St Môret

20 minuten

Conchiglioni gevuld met spinazie, champignons en St Môret

Conchiglioni gevuld met spinazie, champignons en St Môret een hoofdgerecht Gemiddeld budget Ingrediënten
  • St Môret Bio 80 g
  • verse spinazie 400 g
  • butternut of gewone pompoen 250 g
  • conchiglioni 200 g
  • champignons 200 g
  • sjalot 1 (25g)
  • straaltje olie 1 (5g)
1. Schil de pompoen en snij in blokjes.
2. Pel de sjalot en hak fijn.
3. Verhit wat olie in een pan en fruit de pompoenblokjes en de sjalot.
4. Zet de pompoenblokjes onder water en laat 15-20 minuten koken.
5. Giet af en mix tot een dikke saus. Voeg zo nodig wat kookvocht toe.
6. Kook de deegwaren in ruim water.
7. Was de spinazieblaadjes en hak de champignons fijn.
8. Verhit wat olie in een pan en bak de spinazie en de champignons 10 minuten.
9. Doe er de St Môret® bij en vermeng goed.
10. Schep de pompoensaus op de bodem van een ovenschotel.
11. Verdeel de bereiding van spinazie en champignons over de deegwaren en schik ze in de ovenschotel.
12. Schuif voor 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C."
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Conchiglioni gevuld met spinazie, champignons en St Môret

60 minuten

Trio van smeerpasta met St Môret

Trio van smeerpasta met St Môret een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • St Môret Bio 40 g
  • wortelen 300 g
  • citroensap 1 eetlepel (5g)
  • komijn ½ theelepel (2g)
  • St Môret Bio 40 g
  • broccoli 300 g
  • cashewnoten 50 g
  • St Môret Bio 80 g
  • gekookte rode biet 250 g
  • knoflook 2 teentjes (10g)
1. Smeerpasta van wortel, komijn, citroen en St Môret 1. Schil de wortelen en snij ze in schijfjes. 2. Kook de wortelen 10 minuten in kokend water. 3. Giet af, laat afkoelen en prak met een vork. 4. Doe er de St Môret®, de komijn en het citroensap bij.
2. Smeerpasta van broccoli, cashewnoten en St Môret 1. Kook de broccoli 5 minuten in kokend water. 2. Giet goed af en laat afkoelen. 3. Doe de broccoli, de cashewnoten en de St Môret® in een keukenrobot en mix.
3. Smeerpasta van rode biet en St Môret 1. Pel de teentjes knoflook en verwijder de groene kiem. 2. Mix de rode biet met de St Môret® en de knoflook.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Trio van smeerpasta met St Môret

45 minuten

Trio van brooddiertjes met St Môret

Trio van brooddiertjes met St Môret een snack Gemiddeld budget Ingrediënten
  • St Môret 50 g
  • volkorentoastbrood 3 sneetjes (60g)
  • mandarijntje 1 (70g)
  • banaan 7 schijfjes (100g)
  • kiwi 1 plakje (100g)
  • driehoekje dat je uit een plakje appel snijdt 1 (150g)
  • chocolade 6 kleine stukjes (30g)
  • amandelen 4 (40g)
1.

Smeer de St Môret in een cirkel op het eerste sneetje.

1. Leg 2 schijfjes banaan op de bovenrand van het brood, en één schijfje in het midden.
2. Leg 2 stukjes chocolade boven de neus en één stukje op de neus.
2.

Bestrijk het tweede sneetje brood volledig met St Môret.

1. Snij één schijfje banaan in twee en leg die helften op een hoekje van het brood, in een omgekeerde halve cirkel, om een vissenstaart te maken.
2. Leg op de tegenoverstaande hoek een schijfje banaan met daarop een stukje chocolade. Dit is het oog.
3. Verdeel de partjes van de mandarijn over het midden van de boterham om de schubben van de vis te vormen.
3.

Bestrijk ook het derde sneetje brood volledig met St Môret.

1. Leg er 2 schijfjes banaan met daarop 2 stukjes chocolade op. Dit zijn de ogen.
2. Leg vlak daaronder het driehoekje van appel. Dit is de snavel.
3. Snij het schijfje kiwi in twee en leg die links en rechts. Dit zijn de vleugels. De rechte rand van de halve cirkels wijst naar buiten.
4. Snij elke amandel in de dikte door en leg ze op het lichaam van de uil.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Trio van brooddiertjes met St Môret

15 minuten

Granolataartje met lentefruit en St Môret

Granolataartje met lentefruit en St Môret een dessert Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • St Môret Light 200 g
  • pompelmoes 1 (400g)
  • kiwi 1 (100g)
  • havervlokken 100 g
  • kwark 100 g
  • fijne kristalsuiker 50 g
  • boter 25 g
  • honing 25 g
1. Laat de boter op laag vuur smelten met de honing.
2. Roer er de havervlokken onder.
3. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
4. Schep er 1 flinke eetlepel van het mengsel van haver/honing/boter in een ronde vorm op. Maak plat met de achterkant van een lepel. Herhaal met de rest van de bereiding.
5. Schuif voor 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C. De havervlokken moeten goudkleurig zijn.
6. Laat afkoelen en plaats 2 uur in de koelkast.
7. Klop de St Môret met een garde onder de kwark en de suiker.
8. Schil de kiwi en snij hem in kleine blokjes.
9. Schil de pompelmoes, verwijder de witte vliesjes en haal de partjes uit elkaar door het mes tussen de vliesjes te steken. Snij de partjes in twee.
10. Schep vlak voor het serveren de bereiding met St Môret en dan de fruitblokjes op de granola. Smakelijk!
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Granolataartje met lentefruit en St Môret

25 minuten

Piramide van geitenkaas met curry en tempura van groenten

Piramide van geitenkaas met curry en tempura van groenten een voorgerecht Gemiddeld budget Ingrediënten
  • Geitenkaas Chavroux Piramide Natuur 150 g
  • Zoete aardappel 1
  • Broccoli 0,5
  • Bloem 50 g
  • Maïszetmeel 25 g
  • Bakpoeder 0,25 zakje
  • Eidooier 1
  • Koud water 7 cl
  • Frituurolie
  • Kerriepoeder 3 theelepels
  • Kurkuma 2 theelepels
  • Geroosterde sesamzaadjes 1 handvol
  • Geroosterde kikkererwten 1 handvol
  • Zout 1 snuifje
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Piramide van geitenkaas met curry en tempura van groenten

30 minuten

Smoothie bowl met peer, kiwi en St Môret

Smoothie bowl met peer, kiwi en St Môret een ontbijt Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • St Môret 70 g
  • conference-peren 4 (480g)
  • kiwi's 3 (300g)
  • honing (optioneel)
  • kiwi 1 (100g)
  • granola 2 eetlepels (30g)
  • chiazaad 1 theelepel (5g)
1. Schil de peren en de 3 kiwi's. Snij ze in stukjes.
2. Mix het fruit met de St Môret.
3. Schep in kommetjes.
4. Schil de laatste kiwi en snij in twee. Snij nu in halve plakjes.
5. Versier de kommetjes met de halve plakjes kiwi en de granola. Bestrooi met chiazaad.
6. Dien meteen op. Dit is ook lekker met een straaltje honing!
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)
Energie (kcal) 82,4 Energie (kJ) 344,5 Vetten (g) 2,3 Verzadigde vetzuren (g) 1,2 Koolhydraten (g) 12,8 Suikers (g) 9,2 Eiwitten (g) 1,5 Voedingsvezels (g) 3,0 Zout (g) 0,1

Smoothie bowl met peer, kiwi en St Môret

15 minuten

Banana bread met bosbessen en St Môret

Banana bread met bosbessen en St Môret een dessert Gemiddeld budget Ingrediënten
  • bloem 250 g
  • heel rijpe bananen 2 (240g)
  • bosbessen 150 g
  • eieren 2 (140g)
  • melk 8 cl (80g)
  • gesmolten boter 80 g
  • fijne kristalsuiker 50 g
  • bakpoeder 1 zakje (40g)
  • St Môret 200 g
  • fijne poedersuiker 3 eetlepels (30g)
  • geraspte citroenschil (het liefst bio) 3
1. Doe de bloem en het bakpoeder in een kom.
2. Voeg de eieren, de melk en de gesmolten boter toe. Klop de bereiding tot een glad mengsel.
3. Pel de bananen en prak ze met een vork. Schep ze met een spatel onder het deeg. Doe er de bosbessen bij.
4. Giet het deeg in een cakevorm.
5. Schuif voor 60 tot 70 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C. Prik met de punt van een mes in de cake. Als de punt er droog weer uitkomt, is de cake gaar.
6. Laat volledig afkoelen en haal uit de vorm.
7. Vermeng de St Môret met de poedersuiker en de geraspte citroenschil.
8. Snij de cake in twee en bestrijk over de hele lengte met St Môret. Sluit de cake en dien op. Bewaar restjes van deze lekkernij in de koelkast.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Banana bread met bosbessen en St Môret

75 minuten

Duo van lenteboterhammen met St Môret

Duo van lenteboterhammen met St Môret een ontbijt Gemiddeld budget Ingrediënten
  • St Môret 150 g
  • rond brood 1 (400g)
  • groene asperges 8 (240g)
  • aardbeien 8 (80g)
  • erwten 30 g
  • bieslook 6 sprietjes (50g)
  • amandelen 4 (30g)
  • peper 20 g
1. Kook de asperges 8 minuten in een grote kookpot met kokend water. Giet af, laat afkoelen en snij ze in de lengte door.
2. Kook de erwten 5 minuten in een kookpot met kokend water. Giet af en laat afkoelen.
3. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snij ze in twee.
4. Snij 8 sneetjes brood af en besmeer die met St Môret.
5. Verdeel de asperges over de boterhammen. Verdeel de erwten over 4 sneetjes en de aardbeien over de overige 4 sneetjes.
6. Verbrijzel de amandelen en strooi die over de boterhammen met aardbei.
7. Werk de boterhammen met erwten af met fijngehakt bieslook.
8. Breng op smaak met wat peper.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Duo van lenteboterhammen met St Môret

30 minuten

Hapjes van Lompviseieren, knapperige groenten en En Cas de Caprice

Hapjes van Lompviseieren, knapperige groenten en En Cas de Caprice een aperitief Gemiddeld budget Ingrediënten
  • En Cas de Caprice 4 sneetjes (60g) van 1 En Cas de Caprice
  • Chioggiabiet 1 (300g)
  • Wortel 1 (125g)
  • Lompviseieren 80 g
  • Basilicum 4 blaadjes (4g)
  • Citroensap 1/2 (20g)
  • Peper 1 snuifje (3g)
1. Snijd 4 sneetjes van de En Cas de Caprice volgens de aangegeven breedte op de verpakking van de kaas.
2. Meng voorzichtig 2 eetlepels lompviseieren met het sap van een halve citroen. Breng op smaak met peper en zet apart.
3. Schil de rauwe bieten en de wortel en snijd ze in dunne reepjes.
4. Schik 3 sneetjes chioggiabiet en 3 sneetjes wortel op elk sneetje En Cas de Caprice.
5. Leg een basilicumblaadje op de reepjes en vervolgens het equivalent van ½ theelepel van het mensel van de lompviseieren en het citroensap in het basilicumblaadje. Serveer.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)
Energie (kcal) 81,4 Energie (kJ) 340,4 Vetten (g) 4,2 Verzadigde vetzuren (g) 2,4 Koolhydraten (g) 6,5 Suikers (g) 4,5 Eiwitten (g) 4,1 Voedingsvezels (g) 2,1 Zout (g) 0,9

Hapjes van Lompviseieren, knapperige groenten en En Cas de Caprice

15 minuten

Brochette met peer, chorizo en En Cas de Caprice

Brochette met peer, chorizo en En Cas de Caprice een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • En Cas de Caprice 1 (150g)
  • Williams peren 4 (400g)
  • Citroensap 1 (5g)
  • Chorizo 10 sneetjes
  • Rozemarijn 1 takje (20g)
  • Houten spiesjes 10
1. Snijd de peren doormidden, verwijder de pitten en snijd ze in dunne reepjes. Besprenkel met citroensap en zet apart.
2. Snijd de En Cas de Caprice in sneetjes.
3. Steek op elk houten spiesje een sneetje En Cas de Caprice met 2 tot 4 reepjes peer en een sneetje chorizo.
4. Versier met een paar takjes rozemarijn en serveer.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)
Energie (kcal) 153,5 Energie (kJ) 641,6 Vetten (g) 10,3 Verzadigde vetzuren (g) 6,4 Koolhydraten (g) 8,8 Suikers (g) 6,4 Eiwitten (g) 5,7 Voedingsvezels (g) 3,5 Zout (g) 0,6

Brochette met peer, chorizo en En Cas de Caprice

20 minuten

IJskoud tomatenhapje met Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden

IJskoud tomatenhapje met Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden 1 vlootje
  • Tomatenpassata 200 g
  • Komkommer 0,25
  • Gelatineblaadjes 4 g
  • Espelettepeper 1 snuifje
1. Laat de gelatineblaadjes weken in koud water.
2. Verwarm de tomatenpassata ondertussen op matig vuur. Breng op smaak met Espelettepeper.
3. Laat de gelatineblaadjes uitlekken en voeg ze toe aan de passata. Roer tot ze volledig zijn gesmolten.
4. Giet dit mengsel in individuele, rechthoekige vormpjes.
5. Zet 2 uur in de koelkast en dan nog 30 minuten in de diepvriezer. Haal uit de vorm.
6. Snij in blokjes en leg op elk blokje een Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden.
7. Snij voor elk blokje een plakje komkommer. Prik de plakjes op een prikkertje en steek dat tot slot in het duo van Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden en passata.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

IJskoud tomatenhapje met Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden

25 minuten

Toastjes van gebakken pastinaak en Apérifrais Provençale

Toastjes van gebakken pastinaak en Apérifrais Provençale een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Apérifrais Provençale 1 vlootje
  • Pastinaak 1
  • Teentje knoflook 1
  • Honing 1 eetlepel
  • Olijfolie 1 straaltje
1. Schil de pastinaak en snij hem in plakjes van 3 mm dik. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
2. Besprenkel met een straaltje olijfolie en wrijf ze in met het in twee gesneden teentje knoflook.
3. Strijk wat honing op elk plakje.
4. Schuif voor 25 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C. De plakjes moeten goudkleurig zijn.
5. Laat afkoelen en leg er vlak voor het serveren een Apérifrais Provençale op.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Toastjes van gebakken pastinaak en Apérifrais Provençale

35 minuten

Puntzakje van filodeeg met Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden

Puntzakje van filodeeg met Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden 1 vlootje
  • Vellen filodeeg 3
  • Gesmolten boter 15 g
  • Venkel 0,25
  • Komkommer 0,25
  • Pijnboompitten 1 theelepel
  • Citroen 0,5
  • Peper 1 draai aan de molen
1. Snij de vellen filodeeg in 4. Snij elk driehoekje nog eens door om driehoekjes met een hoogte van 7 cm te krijgen.
2. Bestrijk met boter en rol op tot een puntzakje. Steek er aluminiumfolie in om ze mooi in vorm te houden.
3. Leg de puntzakjes op een met bakpapier beklede bakplaat. De naad ligt naar onder.
4. Schuif ze voor 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C.
5. Snij de venkel en komkommer ondertussen in heel kleine blokjes. Vermeng, doe er de pijnboompitten bij en breng op smaak met peper en een straaltje citroensap.
6. Vul de puntzakjes vlak voor het serveren met de groenten en leg er tot slot een Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden op.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Puntzakje van filodeeg met Apérifrais Knoflook & Fijne Kruiden

30 minuten