I Love Cheese

Laatste recept

Frisse komkommer- en Chavroux-geitenkaastaart door meggan.fouettmagic

  • 20min
  • Gemiddeld budget
Ontdekken
Bezig met laden
90 recepten gevonden

Courgettegratin met verse kaas knoflook- & fijne kruiden

Courgettegratin met verse kaas knoflook- & fijne kruiden een hoofdgerecht Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Tartare verse kaas knoflook & fijne kruiden 150 g
  • Courgettes 800 g
  • Ui 1
  • Melk 4 eetlepels
  • Verse tijmblaadjes 1 theelepel
  • Gestoomde aardappelen 500 g
  • Extra vierge olijfolie 1 eetlepels
1. Was de courgettes zonder ze te schillen en verwijder de uiteinden. Snijd ze in plakjes en bak ze 10 minuten op middelhoog vuur in een sauteerpan met 2 eetlepels olijfolie. Roer regelmatig om.
2. Pel en snipper de ui. Fruit deze in een klein pannetje met de rest van de olijfolie, 5 minuten op laag vuur. Doe de Tartare in een klein pannetje, voeg de melk toe en verwarm op laag vuur, regelmatig roeren.
3. Verwarm de oven voor op 210 °C. Verdeel de courgette- en aardappelschijfjes over 6 individuele ovenschaaltjes, afgewisseld met ui en geriste tijm. Giet het Tartare-mengsel erover en zet ongeveer 8 minuten in de oven: het gaat erom de Tartare licht te gratineren.
4. Serveer direct uit de oven, als bijgerecht bij wit vlees.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Courgettegratin met verse kaas knoflook- & fijne kruiden

20 minuten

Sinaasappeltaart met St Môret

Sinaasappeltaart met St Môret een hoofdgerecht Gemiddeld budget Ingrediënten
  • St Môret Natuur vlootje 150g 100g
  • Zanddeeg 1 (230g)
  • Gelatineblaadjes 5g
  • Melk 15cl
  • Yoghurt 150g
  • Kristalsuiker 50g
  • Sinaasappelschillen 3 (150g)
  • Sinaasappels voor decoratie 2 (400g)
1. Haal alle ingrediënten tevoorschijn en zorg ervoor dat je een taartvorm van 24 cm, bakpapier, bakbonen of gedroogde bonen, en een garde hebt.
2. Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 180°C. Een goed voorverwarmde oven zorgt voor een gelijkmatige garing.
3. Bekleed de vorm: Rol het zanddeeg uit in de taartvorm. Leg bakpapier op het deeg en voeg bakbonen of gedroogde bonen toe om te voorkomen dat het deeg opbolt.
4. Bak het deeg: Bak de vorm 30 minuten. Verwijder na het bakken de bonen en het papier en laat het deeg afkoelen. Een goudbruin deeg zorgt voor een knapperige basis.
5. Week de gelatine: Terwijl het deeg bakt, week de gelatineblaadjes in een kom met koud water om ze zacht te maken.
6. Bereid de vulling: breng in een pan de melk, St Môret®, yoghurt, suiker en sinaasappelschillen aan de kook. Deze stap vereist voorzichtigheid om het mengsel niet te verbranden.
7. Voeg de gelatine toe: Haal van het vuur en voeg de voorgeweekte gelatine toe aan het mengsel. Klop goed voor een gladde en homogene textuur.
8. Giet op de taart: Giet dit mengsel voorzichtig in de afgekoelde taartbodem. Een gelijkmatige verdeling zorgt voor een gebalanceerde textuur bij elke hap.
9. Laat opstijven in de koelkast: Zet de taart 4 uur in de koelkast zodat de vulling goed kan opstijven.
10. Garneer en serveer: Snijd voor het serveren de resterende 2 sinaasappels in dunne plakjes en leg ze elegant op de taart. Gebruik een scherp mes voor nette plakjes.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Sinaasappeltaart met St Môret

20 minuten

Gevulde paprika’s met tonijn en St Môret

Gevulde paprika’s met tonijn en St Môret een hoofdgerecht Gemiddeld budget Ingrediënten
  • St Môret Natuur vlootje 150g 1
  • Paprika's (verschillende kleuren) 4
  • Tonijn in blik 150g
  • Roquette salade 40g
  • Komijn 2 pincées
  • Pistache nootjes 30g
1. Verwarm de oven voor op 200°C: Zorg voor een gelijkmatige garing van de paprika's door de oven voor te verwarmen voordat je begint met de bereiding.
2. Bereid de paprika's: Kies 4 paprika's in verschillende kleuren voor een visueel aantrekkelijk gerecht. Snijd elke paprika in de lengte doormidden. Verwijder zorgvuldig de witte membranen en de zaden om bitterheid te voorkomen.
3. Bak de paprika's: Plaats de halve paprika's met de schil naar beneden op een met bakpapier beklede bakplaat. Dit voorkomt dat de paprika's blijven plakken en maakt het schoonmaken gemakkelijker. Bak ze 20 minuten tot ze zacht maar nog stevig zijn. Dit maakt het vullen makkelijker zonder dat ze uit elkaar vallen.
4. Bereid de tonijnvulling: Meng in een middelgrote kom 150 g uitgelekte tonijn met 150 g verse kaas voor een romige basis. Voeg 2 snufjes komijn toe voor een vleugje warmte en aromatische diepte. Meng tot een homogene mengsel.
5. Vul de paprika's: Haal de paprika's uit de oven na het bakken en laat ze iets afkoelen voor gemakkelijker hantering. Verdeel het tonijn-kaasmengsel in elke halve paprika. Vul ze niet te vol om te voorkomen dat de vulling overstroomt tijdens de laatste bakfase.
6. Voeg de garnering toe: Hak 30 g pistachenoten en strooi ze over de gevulde paprika's voor een knapperige textuur. Garneer met 40 g verse rucola voor een frisse noot en een levendige kleur.
7. Serveer onmiddellijk: Gevulde paprika's zijn het lekkerst als ze warm worden geserveerd, zodat de kaas romig blijft en de vulling zijn volle smaak behoudt.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Gevulde paprika’s met tonijn en St Môret

30 minuten

Frambozenmousse met St Môret

Frambozenmousse met St Môret een dessert Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • St Morêt kaas specialiteit 50 g
  • frambozen 250 g
  • zachte honing 80 g
  • gelatineblaadjes 3
  • authentieke room van Carlsbourg 120 ml
  • amandelen 15 g
1. Bereid de frambozen: Combineer 200 g frambozen met de honing in een pan en verwarm op middelhoog vuur tot het suddert. Laat 10 minuten sudderen tot de frambozen uit elkaar vallen en een homogeen mengsel vormen. Roer regelmatig om te voorkomen dat het mengsel aan de bodem van de pan blijft plakken.
2. Maak de frambozenpuree: Haal van het vuur en mix tot een gladde coulis. Zeef de coulis indien gewenst om de pitjes te verwijderen. Gebruik een blender of staafmixer om deze stap te vergemakkelijken.
3. Bereid de gelatine: Week de gelatineblaadjes 5 minuten in een kom met koud water. Knijp uit en voeg toe aan de nog warme frambozencoulis, roer tot volledige oplossing. Zorg ervoor dat de coulis warm genoeg is om de gelatine op te lossen, maar vermijd koken.
4. Klop de room: Giet de goed koude slagroom en de St Môret in een kom en klop met een elektrische mixer tot een stevige slagroom. Houd de room zeer koud voor een goede opklopping. Koel de kom en de mixerkloppers voor gebruik door ze ongeveer tien minuten in de vriezer te plaatsen.
5. Voeg de coulis toe: Voeg voorzichtig de afgekoelde frambozencoulis toe aan de opgeklopte room, gebruik een spatel om van onder naar boven omsluitende bewegingen te maken. Voeg de coulis beetje bij beetje toe om de textuur te controleren.
6. Koel: Verdeel de bereiding in potjes of glazen en plaats minstens 4 uur in de koelkast. De mousse moet opstijven en stevig worden. Vermijd het verplaatsen van de potjes tijdens het opstijven.
7. Afwerking en serveren: Decoreer elke portie met de resterende verse frambozen en gehakte amandelen voor een contrast in texturen. Rooster de amandelen lichtjes om de smaak te versterken.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Frambozenmousse met St Môret

15 minuten

Groentetaart met verse kaas St Môret

Groentetaart met verse kaas St Môret een hoofdgerecht Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • verse kaas St Morêt kaas specialiteit 80 g
  • 1 courgette 400 g
  • 1 bladerdeeg 230 g
  • 1 kleine aubergine 200 g
  • 2 tomaten 200 g
  • 1 rode ui 100 g
  • oregano 2 snufjes
  • 1 scheutje olijfolie
  • Espelette peper 1 snufje
1. Schil en snijd de rode ui: Gebruik een scherp mes om dunne plakjes te maken, dit zorgt voor een gelijkmatige garing.
2. Snijd de groenten in plakjes: Snijd de tomaten, aubergine en courgette in niet te dikke plakjes (ongeveer 0,5 cm). Zorg ervoor dat de plakjes gelijkmatig dik zijn voor een evenwichtige garing.
3. Bak de plakjes courgette, aubergine en tomaat: Bak ze in een pan met een scheutje olijfolie, zout en peper. Dit helpt om hun watergehalte te verminderen en voorkomt dat de taart vochtig wordt.
4. Rol het bladerdeeg uit: Leg het bladerdeeg in een taartvorm van 22 cm diameter. Verwijder het overtollige deeg dat over de rand steekt voor een nette rand. Prik de bodem van het deeg in met een vork om te voorkomen dat het tijdens het bakken opzwelt.
5. Verdeel de verse kaas St Môret: Verspreid de kaas gelijkmatig over de taartbodem.
6. Voeg de gesneden uien toe: Leg de gesneden uien op de verse kaas.
7. Voeg de groenteplakjes toe: Leg de plakjes courgette, tomaat en aubergine afwisselend neer voor een aantrekkelijk visueel effect. Voor een esthetischere taart, leg de plakjes in concentrische cirkels van buiten naar binnen in de vorm.
8. Bestrooi de kruiden: Bestrooi de Espelette peper en oregano over de groenten. Besprenkel met een scheutje olijfolie om de smaken te versterken en de karamelisatie van de groenten te bevorderen.
9. Verwarm de oven voor op 180°C: Bak de taart ongeveer 30 minuten. Houd de garing in de gaten zodat de groenten goed zacht en licht goudbruin zijn.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Groentetaart met verse kaas St Môret

20 minuten

Boterham met Passendale kaas en boter van Balade

Boterham met Passendale kaas en boter van Balade een snack Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • plakje Passendale kaas 1
  • Halfvolle boter van Balade
  • sneetje rond brood naar keuze 1
  • Een vleugje confituur naar keuze
1. Besmeer beide sneetjes brood met een dun laagje Halfvolle boter van Balade. Dit zorgt voor een romige smaak en helpt de boterham lekker smeuïg te maken.
2. Leg een volledig plakje Passendale kaas op het sneetje brood. . Passendale kaas heeft een milde en romige smaak.
3. Voeg een vleugje confituur toe voor een extra smaakdimensie.
4. Geniet van je lekkere boterham 😊
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Boterham met Passendale kaas en boter van Balade

5 minuten

Boterham met Passendale en mosterdboter

Boterham met Passendale en mosterdboter een snack Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Balade halfvolle boter 40 g
  • gesneden volkorenbrood (4 sneetjes) 200 g
  • Passendale Classic kaas sneetjes 150 g
  • rode kool 50 g
  • amandelschilfers 30 g
  • mosterd oude wijze 25 g
  • peterselie 10 g
1. Hak de peterselie fijn.
2. Meng de boter, peterselie en mosterd.
3. Rooster de amandelschilfers in een antikleefpan en roer goed. Doe ze in een kom.
4. Smeer de mosterdboter op de broodsneetjes.
5. Snijd de rode kool in dunne plakjes met een mandoline.
6. Bestrooi de boterham met amandelschilfers. Voeg de rodekoolreepjes toe.
7. Leg op elke boterham een half plakje Passendale Classic kaas.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Boterham met Passendale en mosterdboter

15 minuten

Chavroux Le Fondant borrelplankje

Chavroux Le Fondant borrelplankje een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Chavroux Le Fondant (zachte geitenkaas met een smeuïge korst) 1
  • Luikse siroop of rode confituur (aalbes, framboos, vijg…) 1 eetlepel
  • Een handvol witte druiven
  • Enkele trosjes rode aalbessen
  • Enkele walnoten, amandelen en hazelnoten
  • Enkele takjes verse tijm of rozemarijn
  • Eetbare bloemen (optioneel, voor de afwerking)
1. Plaats de Chavroux Le Fondant in het midden van een kleine houten plank. Snijd enkele stukjes voor een vlotte presentatie.
2. Schik de druiven, bessen, noten en kruiden speels rond de kaas.
3. Serveer met een potje Luikse siroop of confituur om rechtstreeks op de kaas te smeren.
4. Werk eventueel af met enkele eetbare bloemetjes voor een natuurlijke, feestelijke toets.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Chavroux Le Fondant borrelplankje

10 minuten

Warme geitenkaassalade met Chavroux

Warme geitenkaassalade met Chavroux een hoofdgerecht Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • bûches geitenkaasrol (2 x 110 g) 2
  • sneetjes stokbrood 16
  • gemengde sla (jonge bladsla of seizoensmix) 400 g
  • kerstomaten 225 g
  • lente-uitjes 2
  • radijzen (wit of roze) 20 g
  • verse tijm (voor de afwerking) 5 g
  • citroensap 3 el
  • appelsap 3 el
  • walnotenolie (of olijfolie) 4 el
  • honingmosterd 1 tl
1. Was de groenten. Halveer de kerstomaten, snijd de radijzen en lente-uitjes fijn. Verdeel alles samen met de sla over 4 borden.
2. Meng alle ingrediënten voor de dressing in een kommetje. Zet opzij.
3. Snijd de Chavroux geitenkaasrol in plakjes (8 per rol) en leg ze op de sneetjes stokbrood.
4. Grill de broodjes enkele minuten tot de kaas mooi gesmolten en goudbruin is.
5. Leg de warme toastjes op de salade, besprenkel met de dressing en werk af met wat verse tijm.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Warme geitenkaassalade met Chavroux

15 minuten

Chavroux Piramide Natuur met Bugles om te dippen

Chavroux Piramide Natuur met Bugles om te dippen een aperitief Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Chavroux Piramide Natuur (150 g) 1
  • Bugles chips 40 g
  • takje verse rozemarijn (optioneel, voor de afwerking) 1
  • Enkele knapperige groenten naar keuze (komkommer, wortel, radijs…) in reepjes gesneden (optioneel)
1. Haal voorzichtig de Chavroux piramide uit de verpakking en plaats ze in het midden van een serveerschaal.
2. Schik de Bugles chips er mooi rondom.
3. Voeg een takje rozemarijn toe bovenop voor een extra smaakaccent en een mooie presentatie.
4. Serveer als originele starter of als gezellige aperitiefhap.
5. Je kan ook knapperige groenten erbij serveren als frisse dipoptie.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Chavroux Piramide Natuur met Bugles om te dippen

10 minuten

Mediterraneense toast met Chavroux sneetjes

Mediterraneense toast met Chavroux sneetjes een voorgerecht Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Chavroux sneetjes 4 sneetjes
  • Meergranenbrood (of rustiek brood) 2 sneden
  • Courgette 1
  • Rijpe tomaten 2
  • Olijfolie 1 el
  • Verse tijm 1 snufje
  • Peper en zout
1. Was de courgette en tomaten en snijd ze in kleine blokjes.
2. Bak de groenten 10 minuten op middelhoog vuur met een scheutje olijfolie, peper, zout en tijm.
3. Toast ondertussen de sneden brood lichtjes.
4. Beleg elke snee brood royaal met de warme groenten.
5. Leg 2 Chavroux sneetjes op elke toast zodat ze licht beginnen te smelten.
6. Serveer onmiddellijk met wat verse kruiden als afwerking.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Mediterraneense toast met Chavroux sneetjes

10 minuten

Quiche met courgette en geitenkaas

Quiche met courgette en geitenkaas een hoofdgerecht Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • Chavroux Piramide natuur (150 g) 1
  • Bladerdeeg 1
  • Paprika(s) 1
  • Courgette(s) 2
  • Bloem 1 el
  • Ei(eren) 2
  • Melk 40 cl
  • Zout 1 snufje(s)
1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Snijd de courgettes in kleine blokjes en de paprika in dunne reepjes. Bak de groenten ongeveer tien minuten in een pan met een beetje olie. Zet apart.
3. Meng in een kom de eieren en de bloem. Voeg vervolgens geleidelijk de melk toe en meng goed. Voeg het snufje zout toe.
4. Rol het bladerdeeg uit en leg het in je bakvorm. Verdeel de geitenkaas in kleine stukjes over het deeg. Voeg vervolgens de groenten (courgettes en paprika) toe. Giet het mengsel (melk/bloem/ei) eroverheen. Bak gedurende 40 minuten.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Quiche met courgette en geitenkaas

20 minuten

Mini quiche met Ratatouille en Chavroux

Mini quiche met Ratatouille en Chavroux een hoofdgerecht Gemiddeld budget Ingrediënten
  • Bloem 200 g
  • Boter 100 g
  • Eidooier 1
  • Zout 0,5 tl
  • Aubergines 100 g
  • Kleine courgettes 100 g
  • Paprika's in verschillende kleuren 100 g
  • Uien 50 g
  • Knoflook 1 teentje(s)
  • Kerstomaten 80 g
  • Zwarte olijven (ontpit) 8
  • Olijfolie 3 el
  • Kruidenemix (bvb kervel, dragon, peterselie, tuinkers) 1 el
  • Zout & peper 1 snufje(s)
  • Eieren 2
  • Room 250 ml
  • Zout & peper
  • Chavroux verse geitenkaas natuur 150 g
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Voor het deeg : Zeef de bloem op een werkblad en maak een kuiltje in het midden.Doe de stukjes boter, de eidooier, 2 eetlepels koud water en het zout in het kuiltje. Kneed snel tot een glad deeg.
3. Maak een bal van het deeg, wikkel het in plasticfolie en leg het 1 uur in de koelkast.
4. Rol het quichedeeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot 3-4 mm dik. Leg het deeg in de vormpjes en druk de randen aan. Snijd het overtollige deeg af. Bedek het deeg met bakpapier en vul met keramische bakbonen. Bak het deeg in een voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen. Verwijder voorzichtig de bakbonen en het papier.
5. Voor de ratatouille-groenten: Verwijder de uiteinden van de aubergines en courgettes en snijd ze in blokjes van 1 cm.
6. Snijd de paprika's in tweeën, haal de stelen, zaden en witte delen eruit. Snijd de rest in kleine blokjes.
7. Haal de steeltjes van de tomaten en snijd ze doormidden.
8. Laat de olijven uitlekken en snijd ze in dunne plakjes.
9. Snijd de uien in stukjes en hak de knoflook fijn.
10. Verhit de olie in een pan en bak de ui en knoflook zonder dat ze bruin worden. Doe de stukjes aubergine en courgette erbij en bak nog 3-4 minuten. Voeg dan de tomaten en olijven toe en bak nog 1 minuut. Breng op smaak met zout, peper en kruiden. Laat het afkoelen.
11. Verdeel de ratatouille gelijkmatig over de 4 vormpjes.
12. Voor de vulling: Klop de eieren met de room, zout en peper in een kom. Giet het mengsel gelijkmatig over de ratatouille. Verkruimel de Chavroux verse geitenkaas over het mengsel.
13. Plaats de quiches in de oven en bak ongeveer 20 minuten.
14. Haal de quiches uit de oven, laat ze even afkoelen en haal ze uit de vormpjes. Serveer direct, eet smakelijk!
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Mini quiche met Ratatouille en Chavroux

90 minuten

Passadillas

Passadillas een hoofdgerecht Gemiddeld budget Ingrediënten
  • 8
  • Tortillawraps 8
  • Grote kipfilet 1
  • Rode uien, in halve ringen 2
  • Paprikapoeder 1kl
  • Tomaten, in blokjes 2
  • Zwarte bonen uit blik 200g
  • Maïskorrels 150g
  • Enkele takjes koriander
  • Handje veldsla 1
  • Radijsjes, in schijfjes 4
  • Olijflolie
1. Bak de kip en de uien samen in een scheutje olijfolie. Voeg het paprikapoeder en een scheutje water toe. Laat 15 minuten sudderen onder deksel. Haal de kip vervolgens uit de pan en snijd in kleine stukjes. Meng vervolgens terug onder de uien in de pan.
2. Spoel de zwarte bonen onder koud water. Meng de tomaten met de zwarte bonen, maïskorrels en koriander tot een salsa.
3. Beleg de helft van de wraps met twee sneetjes Passendale, stukjes kip en wat salsa. Bedek opnieuw met twee sneetjes kaas en leg er telkens een tweede wrap bovenop.
4. Verhit een grote pan op het vuur (je hebt geen vetstof nodig). Bak de passadilla’s één voor één tot ze mooi goudbruin kleuren. Snijd ze in driehoekjes en serveer met een slaatje van veldsla en radijsjes.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Passadillas

25 minuten

Le Rustique Raclette & nacho’s

Le Rustique Raclette & nacho’s een aperitief Gemiddeld budget Ingrediënten
  • Voor de salsa:
  • Tomaten 2
  • Teentjes knoflook 2
  • Rode ui 1
  • Takjes verse koriander 5
  • Eetlepels olijflolie 3
  • Eetlepels witte wijnazijn 2
  • Zout & peper
  • Voor de nacho's:
  • Blik rode bonen 200g
  • Lente uitjes 2
  • Blik maïs 200g
  • Tortilla chips 150g
  • Room 150g
  • 1 verpakking Raclettekaas Classic Le Rustique 400g
1. Was de tomaten, snijd ze in vieren, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Pel de ui en de knoflook en snijd in blokjes of hak fijn. Was de koriander, rits de blaadjes van de steeltjes en hak fijn. Meng de tomaten, uien, knoflook, olijfolie, azijn en gehakte koriander. Breng de salsa op smaak met zout en peper.
2. Laat de maïs en bonen uitlekken. Was de lente-uitjes en snijd ze in dunne schijfjes. Leg een paar tortillachips, een beetje slagroom, bonen, lente-uitjes en maïs op elk pannetje van het gourmetstel. Leg op elk pannetje een plak Raclettekaas Classic Le Rustique en plaats onder de hete grill van het gourmetstel tot de kaas gesmolten is.
3. Neem de pannetjes uit het stel, schep de inhoud op borden en garneer met tomatensalsa. Leg er gerust een paar blaadjes koriander bovenop.
Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Le Rustique Raclette & nacho’s

25 minuten

Aardbeienijs met St Môret op de wijze van charlotte

Aardbeienijs met St Môret op de wijze van charlotte een dessert Budgetvriendelijk Ingrediënten
  • St Morêt 225g
  • Authentieke Room van Carlsbourg (koud) 10 cl
  • Zoete gecondenseerde melk (1blik) 397 ml
  • Lepelkoekjes
  • Aardbeien 250g
  • Aardbeiencoulis 2 el (30g)
1. Snij 4 aardbeien in kleine stukjes.
2. Mix de verse kaas met de zoete gecondenseerde melk en de rest van de aardbeien.
3. Klop de koude room stevig op en schep voorzichtig onder de vorige bereiding.
4. Doe er de rest van de aardbeien en de in stukjes gesneden lepelkoekjes bij.
5. Schep over in een schotel en bedek met de coulis.
6. Laat 4 uur in de koelkast staan. Haal er de bereiding 15 minuten vóór het serveren uit.
7. Tips: maak het ijs in een ijsmachine als je die hebt. Vries de resterende aardbeien vooraf in en voeg ze aan het eind van de bereiding toe. Je schept er de coulis op zodra het ijs is overgeschept in de serveerschaal.
 Voorbereidingstijd : Totale tijd : Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Aardbeienijs met St Môret op de wijze van charlotte

20 minuten