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Tarte fraîche concombre & fromage de chèvre Chavroux par meggan.fouettmagic

  • 20min
  • Budget moyen
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Gratins de courgettes au fromage frais ail & fines herbes

Gratins de courgettes au fromage frais ail & fines herbes Un plat Économique Ingrédients
  • Tartare Fromage Frais Ail & fines herbes 150 g
  • Courgettes 800 g
  • Oignon 1
  • Lait 4 cuillères à soupe
  • Thym effeuillé 1 cuillère à café
  • Pomme de terre cuite à la vapeur 500 g
  • Huile d'olive extra vierge 1 cuillère à soupe
1. Lavez les courgettes sans les peler, puis ôtez leurs extrémités. Coupez-les en rondelles, faites-les revenir dans une sauteuse avec 2 c. à s. d’huile d'olive, 10 min à feu moyen, en mélangeant régulièrement.
2. Pelez et émincez l’oignon, faites-le suer dans une petite casserole avec le reste d’huile d'olive, 5 min à feu doux. Mettez le Tartare dans une petite casserole, ajoutez le lait et faites chauffer à feu doux, en mélangeant régulièrement.
3. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Répartissez les rondelles de courgettes et de pommes de terre dans 6 cassolettes individuelles, en les alternant avec l’oignon et le thym effeuillé. Nappez de préparation au Tartare et enfournez pour environ 8 min : il s’agit juste de faire légèrement gratiner le Tartare.
4. Servez dès la sortie du four, en accompagnement d’une viande blanche.
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Gratins de courgettes au fromage frais ail & fines herbes

20 minutes

Tarte à l’orange et au St Môret

Tarte à l’orange et au St Môret Un plat Budget moyen Ingrédients
  • St Môret Nature Barquette 150g 100g
  • Pâte sablée 1 (230g)
  • Feuilles de gélatine 5g
  • Lait 15g
  • Yaourt 150g
  • Sucre en poudre 50g
  • Zestes d'orange (bio de préférence) 3 (150g)
  • Oranges pour la décoration 2 (400g)
1. Préparer le matériel et les ingrédients : Sortir tous les ingrédients, et s'assurer de posséder un moule à tarte de 24 cm, une feuille de papier sulfurisé, des poids de cuisson ou des haricots secs, ainsi qu'un fouet.
2. Préchauffer le four : Mettre le four à chauffer à 180°C. Un four bien préchauffé assure une cuisson uniforme.
3. Foncer le moule : Étaler la pâte sablée dans le moule à tarte. Pour éviter que la pâte ne gonfle, déposer une feuille de papier sulfurisé sur la pâte, puis ajouter les poids de cuisson ou des haricots secs.
4. Cuire la pâte à blanc : Enfourner le moule pour 30 minutes. Une fois cuite, retirer les poids et le papier, puis laisser refroidir la pâte. Une pâte bien dorée garantit une base croustillante.
5. Ramollir la gélatine : Pendant la cuisson, plonger les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour qu'elles se ramollissent.
6. Préparer la garniture : Dans une casserole, porter à frémissement le lait, le St Môret®, le yaourt, le sucre et les zestes d'orange. Cette étape requiert de la douceur pour éviter de brûler le mélange.
7. Incorporer la gélatine : Hors du feu, ajouter la gélatine préalablement ramollie au mélange. Bien fouetter pour obtenir une texture lisse et homogène.
8. Verser sur la tarte : Transvaser délicatement cette préparation dans le fond de tarte refroidi. Une répartition uniforme garantit une texture équilibrée à chaque bouchée.
9. Laisser prendre au frais : Placer la tarte au réfrigérateur pour un repos de 4 heures, ce qui permettra à la garniture de bien se figer.
10. Dresser et servir : Avant de servir, trancher finement les 2 oranges restantes et les disposer élégamment sur la tarte. Pour un résultat optimal, utiliser un couteau bien aiguisé pour des tranches nettes.
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Tarte à l’orange et au St Môret

20 minutes

Poivrons farcis au thon et au St Môret

Poivrons farcis au thon et au St Môret Un plat Budget moyen Ingrédients
  • St Môret Nature Barquette 150g 1
  • Poivrons (couleurs mélangées) 4
  • Thon en conserve au naturel 150g
  • Roquette 40g
  • Cumin 2 pincées
  • Pistaches 30g
1. Préchauffer le four à 200°C : Assurer une cuisson uniforme des poivrons en préchauffant le four avant de commencer la préparation.
2. Préparer les poivrons : Sélectionner 4 poivrons de couleurs variées pour un plat visuellement attrayant. Couper chaque poivron en deux dans le sens de la longueur. Retirer soigneusement les membranes blanches et les pépins pour éviter l'amertume.
3. Cuire les poivrons : Placer les demi-poivrons, côté peau vers le bas, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cela aide à éviter que les poivrons ne collent et facilite le nettoyage. Enfourner et cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres mais toujours fermes. Cela permettra de les farcir sans qu'ils ne se décomposent.
4. Préparer la farce au thon : Dans un bol moyen, mélanger 150 g de thon au naturel égoutté avec 150 g de fromage frais pour créer une base crémeuse. Ajouter 2 pincées de cumin pour une touche de chaleur et de profondeur aromatique. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
5. Assembler les poivrons farcis : Sortir les poivrons du four après la cuisson et les laisser tiédir légèrement pour faciliter la manipulation. Répartir le mélange de thon et fromage dans chaque demi-poivron. Ne pas trop remplir pour éviter que la farce ne déborde lors de la cuisson finale.
6. Ajouter les garnitures : Concasser 30 g de pistaches et les parsemer sur les poivrons farcis pour ajouter du croquant. Garnir avec 40 g de roquette fraîche pour une note de fraîcheur et une couleur vibrante.
7. Servir immédiatement : Les poivrons farcis sont meilleurs lorsqu'ils sont servis chauds, permettant au fromage de rester crémeux et à la farce de garder toute sa saveur.
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Poivrons farcis au thon et au St Môret

30 minutes

Tarte aux légumes et St Môret

Tarte aux légumes et St Môret Un plat Économique Ingrédients
  • St Môret spécialité fromagère 80 g
  • 1 courgette 400 g
  • 1 pâte brisée 230 g
  • 1 petite aubergine 200 g
  • 2 tomates 200 g
  • 1 oignon rouge 100 g
  • origan 2 pincées
  • 1 filet huile d’olive
  • piment d’Espelette 1 pincée
1. Éplucher et émincer l'oignon rouge : Utiliser un couteau bien aiguisé pour obtenir des tranches fines, cela permettra une cuisson homogène.
2. Couper les légumes en tranches : Couper les tomates, l’aubergine et la courgette en tranches pas trop épaisses (environ 0.5 cm). S’assurer que les tranches soient d’épaisseur uniforme pour une cuisson équilibrée.
3. Faites revenir les tranches de courgette, d’aubergine et de tomate dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Cela aide à réduire leur teneur en eau et empêche la tarte de devenir détrempée.
4. Étaler la pâte brisée : Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte de 22 cm de diamètre. Retirer l'excédent de pâte qui dépasse du moule pour un bord net. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.
5. Étaler le St Môret : Répartir uniformément le fromage sur le fond de tarte.
6. Ajouter les oignons émincés : Disposer les oignons émincés sur le fromage frais.
7. Ajouter les tranches de légumes : Disposer les tranches de courgette, de tomate et d’aubergine en les alternant pour créer un effet visuel attrayant. Pour une tarte plus esthétique, disposer les tranches en cercles concentriques en partant de l'extérieur vers l'intérieur du moule.
8. Saupoudrer les épices : Saupoudrer le piment d'Espelette et l’origan sur les légumes. Arroser d’un filet d’huile d’olive pour rehausser les saveurs et favoriser la caramélisation des légumes.
9. Faire préchauffer votre four à 180°C. Puis enfourner la tarte environ 30 minutes. Surveiller la cuisson pour que les légumes soient bien tendres et légèrement dorés.
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Tarte aux légumes et St Môret

20 minutes

Mousse à la framboise et St Môret

Mousse à la framboise et St Môret Un dessert Économique Ingrédients
  • St Morêt spécialité fromagère 50 g
  • framboises 250 g
  • miel doux 80 g
  • gelatine 3 feuilles
  • crème entière authentique Carlsbourg 120 ml
  • amandes 15 g
1. Préparer les framboises : Combiner 200 g de framboises avec le miel dans une casserole et chauffer à feu moyen jusqu'à frémissement. Laisser frémir 10 minutes jusqu’à ce que les framboises se délitent et forment un mélange homogène. Remuer fréquemment pour éviter que le mélange n'accroche au fond de la casserole.
2. Réaliser la purée de framboises : Retirer du feu et mixer jusqu’à obtenir un coulis lisse. Passer le coulis au chinois pour retirer les pépins si désirés. Utiliser un blender ou un mixeur plongeant pour faciliter cette étape.
3. Préparer la gélatine : Ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes. Essorer et incorporer au coulis de framboise encore chaud, mélanger jusqu’à dissolution complète. Assurer que le coulis soit suffisamment chaud pour dissoudre la gélatine mais éviter de le faire bouillir.
4. Monter la crème : Verser la crème fleurette bien froide et le St Môret dans un saladier et fouetter avec un batteur électrique jusqu’à obtenir une crème montée bien ferme. Garder la crème très froide pour assurer une bonne montée. Refroidir le saladier et les fouets du batteur avant utilisation, en les plaçant une dizaine de minutes au congélateur.
5. Incorporer le coulis : Ajouter délicatement le coulis de framboise refroidi à la crème montée, en utilisant une spatule pour réaliser des mouvements enveloppants de bas en haut. Ajouter le coulis petit à petit pour contrôler la texture.
6. Réfrigérer : Répartir la préparation dans des bocaux ou des coupes et placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. La mousse doit prendre et devenir ferme. Éviter de déplacer les bocaux pendant la prise.
7. Finition et service : Décorer chaque portion avec les framboises fraîches restantes et des amandes concassées pour un contraste de textures. Toaster légèrement les amandes pour intensifier le goût.
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Mousse à la framboise et St Môret

15 minutes

Tartine au fromage Passendale et au beurre Balade

Tartine au fromage Passendale et au beurre Balade Un en-cas Économique Ingrédients
  • tranche de fromage Passendale 1
  • Beurre Demi-écrémé de Balade
  • tranche de pain rond au choix 1
  • Une touche de confiture au choix
1. Tartinez la tranche de pain avec une fine couche de beurre demi-écrémé de Balade. Cela donne une saveur crémeuse et aide à rendre le sandwich bien moelleux.
2. Placez une tranche entière de fromage Passendale sur la tranche de pain. Le fromage Passendale a une saveur douce et crémeuse.
3. Ajoutez une touche de confiture pour encore plus de gourmandise.
4. Profitez de votre délicieux sandwich 😊
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Tartine au fromage Passendale et au beurre Balade

5 minutes

Tartine au Passendale et beurre de moutarde

Tartine au Passendale et beurre de moutarde Un en-cas Économique Ingrédients
  • beurre Balade demi écrémé doux 40 g
  • pain complet en tranches (4 tranches) 200 g
  • fromage Passendale Classique en tranches 150 g
  • chou rouge 50 g
  • amandes effilées 30 g
  • moutarde à l’ancienne 25g
  • persil plat 10 g
1. Hachez finement le persil.
2. Mélangez le beurre, le persil et la moutarde.
3. Faites toaster les amandes effilées dans une poêle anti adhésive en tournant constamment. Versez-les dans un bol.
4. Beurrez Les tranches de pain avec le beurre de moutarde.
5. Coupez finement le chou rouge en lamelles avec une mandoline.
6. Saupoudrez les tartines d’amandes effilées. Ajoutez les lamelles de chou rouge.
7. Déposez une demi tranche de fromage Passendale Classic sur chaque tartine.
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Tartine au Passendale et beurre de moutarde

15 minutes

Salade de chèvre chaud au Chavroux

Salade de chèvre chaud au Chavroux Un plat Économique Ingrédients
  • bûches Chavroux (110 g) 2
  • tranches de baguette de pain 16
  • salade verte (jeunes pousses ou mélange de saison) 400 g
  • tomates cerises 225 g
  • oignons nouveaux 2
  • radis (blancs ou roses) 20 g
  • brins de thym frais (pour la déco) 5 g
  • huile de noix (ou huile d’olive) 4 c. à soupe
  • jus de citron 3 c. à soupe
  • jus de pommes 3 c. à soupe
  • moutarde au miel 1 c. à café
1. Lavez les légumes. Coupez les tomates cerises en deux, émincez les radis et les oignons nouveaux. Répartissez le tout avec la salade sur 4 assiettes.
2. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce. Réservez.
3. Coupez les bûches de Chavroux en rondelles (8 par bûche) et disposez-les sur les tranches de pain.
4. Passez les tartines quelques minutes sous le grill jusqu’à ce que le fromage soit doré.
5. Disposez les tartines de chèvre chaud sur la salade, nappez de sauce, ajoutez quelques brins de thym frais. Servez aussitôt.
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Salade de chèvre chaud au Chavroux

15 minutes

Planche apéritive au Chavroux Le Fondant

Planche apéritive au Chavroux Le Fondant Un apéritif Économique Ingrédients
  • Chavroux Le Fondant (fromage de chèvre à pâte molle) 1
  • sirop de Liège ou de confiture rouge (groseille, framboise, figue…) 1 cuillère à soupe
  • Une poignée de raisins blancs
  • Quelques groseilles rouges
  • Quelques noix, amandes et noisettes
  • Quelques branches de thym ou romarin frais
  • Fleurs comestibles (optionnel, pour la déco)
1. Déposez le Chavroux Le Fondant au centre d’une petite planche en bois. Coupez quelques parts pour faciliter la dégustation.
2. Disposez harmonieusement les fruits secs, raisins, groseilles et herbes autour du fromage.
3. Servez avec un petit pot de sirop de Liège ou de confiture, à tartiner directement sur le fromage.
4. Ajoutez quelques fleurs comestibles pour une touche visuelle naturelle et gourmande.
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Planche apéritive au Chavroux Le Fondant

10 minutes

Chavroux Pyramide Nature et Bugles à picorer

Chavroux Pyramide Nature et Bugles à picorer Un apéritif Économique Ingrédients
  • Chavroux Pyramide Nature (150 g) 1
  • chips Bugles 40 g
  • branche de romarin frais (pour la déco, optionnel) 1
  • Quelques légumes croquants au choix (concombre, carotte, radis…) coupés en bâtonnets (optionnel)
1. Démoulez délicatement la pyramide Chavroux et disposez-la au centre d’une assiette de service.
2. Disposez harmonieusement les chips Bugles tout autour.
3. Ajoutez quelques brins de romarin sur le dessus pour une touche aromatique et visuelle.
4. Servez tel quel pour une entrée originale ou un apéritif convivial.
5. Pour une alternative plus fraîche, vous pouvez également proposer des bâtonnets de légumes à tremper dans le fromage.
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Chavroux Pyramide Nature et Bugles à picorer

10 minutes

Tartine méditerranéenne au Chavroux Tranches

Tartine méditerranéenne au Chavroux Tranches Une entrée Économique Ingrédients
  • Chavroux Tranches 4 tranches
  • Pain aux graines (ou pain rustique) 2 tranches
  • Courgette 1
  • Tomates bien mûres 2
  • Huile d’olive 1 c. à soupe
  • Thym frais 1 pincée
  • Sel et poivre
1. Lavez et coupez la courgette et les tomates en petits dés.
2. Faites-les revenir 10 minutes à feu moyen dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et un peu de thym frais.
3. Pendant ce temps, faites légèrement griller les tranches de pain.
4. Garnissez chaque tranche de pain d’une généreuse couche de légumes chauds.
5. Déposez 2 tranches Chavroux par tartine, encore chaudes, pour qu’elles commencent à fondre délicatement.
6. Servez aussitôt avec quelques herbes fraîches en déco.
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Tartine méditerranéenne au Chavroux Tranches

10 minutes

Quiche aux courgettes et fromage de chèvre frais

Quiche aux courgettes et fromage de chèvre frais Un plat Économique Ingrédients
  • Pyramide de Chavroux Pur Chèvre nature (150 g) 1
  • Pâte brisée 1
  • Poivron(s) 1
  • Courgette(s) 2
  • Farine 1 c.à.s
  • Oeuf(s) 2
  • Lait 40 cl
  • Sel 1 pincée(s)
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Pour les légumes: Coupez les courgettes en petits dés et le poivron en fines lanières. Dans une poêle, faites revenir les légumes une dizaine de minutes avec un peu d'huile. Réservez.
3. Pour l'appareil : Dans un saladier, mélangez ensemble les œufs et la farine. Ajoutez ensuite petit à petit le lait et mélangez bien. Ajoutez la pincée de sel.
4. Déroulez votre pâte brisée et étalez-la dans votre moule. Répartissez dessus le chèvre coupé en petits morceaux. Ajoutez ensuite les légumes et versez finalement l'appareil par dessus.
5. Mettez la quiche à cuire pendant 40 minutes.
Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Quiche aux courgettes et fromage de chèvre frais

20 minutes

Mini quiche à la ratatouille avec Chavroux

Mini quiche à la ratatouille avec Chavroux Un plat Budget moyen Ingrédients
  • Farine 200 g
  • Beurre 100 g
  • Jaune d'oeuf 1
  • Sel 0,5 c.à.c
  • Aubergines 100 g
  • Petites courgettes 100 g
  • Poivrons de différentes couleurs 100 g
  • Oignons 50 g
  • Ail 1 gousse(s)
  • Tomates cerises 80 g
  • Olives noires dénoyautées 8
  • Huile d'olive 3 c.à.s
  • Mélange d'épices (par exemple: cerfeuil, estragon, persil, cresson de jardin) 1 c.à.s
  • Sel & poivre 1 pincée(s)
  • Oeufs 2
  • Crème 250 ml
  • Sel & poivre
  • Fromage de chèvre frais Chavroux nature 150 g
1. Préchauffez le four à 200 degrés.
2. Pour la pâte : Tamisez la farine sur un plan de travail et formez un puits au centre de la farine. Mettez les morceaux de beurre, le jaune d'œuf, 2 cuillères à soupe d'eau froide et le sel dans le puits, puis pétrissez rapidement le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
4. Étalez la pâte à quiche sur un plan de travail fariné jusqu'à une épaisseur de 3-4 mm. Placez ensuite la pâte dans les moules et appuyez sur les bords, coupez l'excédent de pâte. Couvrez la pâte avec du papier sulfurisé et remplissez les moules de billes de cuisson en céramique. Faites cuire la pâte dans un four préchauffé pendant 10-15 minutes. Retirez du four et laissez refroidir. Enlevez délicatement les billes de cuisson et le papier.
5. Pour les légumes de ratatouille : Retirez les extrémités des aubergines et des courgettes et coupez-les en dés de 1 cm.
6. Coupez les poivrons en deux, retirez les tiges, les graines et les parties blanches. Coupez le reste en petits dés.
7. Retirez les pédoncules des tomates et coupez-les en deux.
8. Égouttez les olives et coupez-les en fines rondelles.
9. Coupez les oignons en morceaux et hachez l'ail finement.
10. Chauffez l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail sans les faire brunir. Ajoutez les morceaux d'aubergine et de courgette et faites cuire encore 3-4 minutes. Ajoutez ensuite les tomates et les olives et faites cuire encore 1 minute. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes. Laissez refroidir.
11. Répartissez la ratatouille uniformément dans les 4 moules.
12. Pour l'appareil : Battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre dans un bol. Versez le mélange uniformément sur la ratatouille.
13. Émiettez le fromage de chèvre frais Chavroux sur le mélange.
14. Placez les quiches au four et faites cuire environ 20 minutes.
15. Sortez les quiches du four, laissez-les refroidir un peu et démoulez-les. Servez immédiatement, bon appétit !
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Mini quiche à la ratatouille avec Chavroux

90 minutes

Passadillas

Passadillas Un plat Budget moyen Ingrédients
  • Tranches de Passendale Classic 8
  • Wraps tortillas 4
  • Filet de poulet (grand) 1
  • Oignons rouges, coupés en demi-anneaux 2
  • Cuil. à café de paprika 1
  • Tomates, en dés 2
  • Haricots noirs (conserve) 200g
  • Grains de maïs 150g
  • Quelques brins de coriandre
  • Une poignée de mâche
  • Radis, en rondelles 4
  • Huile d'olive
1. Faites cuire le poulet et les oignons ensemble dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez le paprika et un peu d'eau. Laissez mijoter pendant 15 minutes avec un couvercle. Ensuite, retirez le poulet de la poêle et coupez-le en petits morceaux. Remettez-le dans la poêle avec les oignons.
2. Rincez les haricots noirs sous l'eau froide. Mélangez les tomates, les haricots noirs, le maïs et la coriandre.
3. Garnissez la moitié des tortillas avec deux tranches de Passendale, des morceaux de poulet et un peu de la préparation ci-dessus. Couvrez avec deux autres tranches de fromage et placez une deuxième tortilla par-dessus.
4. Chauffez une grande poêle sur le feu (pas besoin de matière grasse). Faites cuire les passadillas une par une jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Coupez-les en triangles et servez avec une salade de mâche et de radis.
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Passadillas

25 minutes

Le Rustique Raclette & Nachos

Le Rustique Raclette & Nachos Un apéritif Budget moyen Ingrédients
  • Pour la salsa:
  • Tomates 2
  • Gousses d'ail 2
  • Onion rouge 1
  • Branches de coriandre fraîche 5
  • Cuillères à soupe d’huile d’olive 3
  • Cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 2
  • Sel & poivre
  • Pour les nachos:
  • Boîte d’haricots rouges 200g
  • Oignons nouveaux 2
  • Boîte de maïs 200g
  • Chips de tortillas 150g
  • Crème fraîche 150g
  • Un paquet de Raclette Classique Le Rustique 400g
1. Lavez les tomates, coupez-les en quartiers, retirez les pépins et coupez la chair en petits cubes. Epluchez un oignon et l’ail, coupez-les en dés ou hachez-les finement. Lavez la coriandre, retirez les feuilles des tiges et hachez-les. Mélangez les tomates, les oignons, l’ail, l’huile d’olive, le vinaigre et la coriandre hachée. Assaisonnez la salsa avec du sel et du poivre.
2. Egouttez le maïs et les haricots. Lavez les oignons nouveaux et coupez-les en fines rondelles. Placez quelques chips de type tortilla, un peu de crème fraîche, des haricots, des oignons nouveaux et du maïs sur chaque poêlon de l’appareil à raclette. Disposez une tranche de Raclette Classique Le Rustique sur chaque poêlon et enfournez sous le grill de l’appareil à raclette bien chaud jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
3. Retirez puis disposez sur des assiettes et garnissez de salsa à la tomate. N’hésitez pas à ajouter quelques feuilles de coriandre par-dessus
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Le Rustique Raclette & Nachos

25 minutes

Glace à la fraise et St Môret façon charlotte

Glace à la fraise et St Môret façon charlotte Un dessert Économique Ingrédients
  • St Morêt 225g
  • Crème Authentique Carlsbourg (bien froide) 10 cl
  • Lait concentré sucré 1 boîte ( 397 ml)
  • Biscuits cuillères
  • Fraises 250g
  • Coulis de fraise 2 c à s (30g)
1. Réserver quelques fraises pour le dressage et couper le reste en petits morceaux.
2. Mixer le fromage frais avec le lait concentré sucré et les fraises coupées.
3. Fouetter fermement la crème entière bien froide et l’ajouter à la préparation précédente. Mélanger délicatement.
4. Tapisser le fond de votre moule avec les biscuits cuillère coupés en morceaux.
5. Verser la préparation dans le moule et recouvrir de coulis.
6. Placer au congélateur pour 4 heures. Sortir la préparation 15 minutes avant de servir et y ajouter les fraises préalablement coupées.
7. Astuces : Faites prendre la glace en sorbetière, si vous en avez une ! Le coulis et les fraises restantes seront alors ajoutés une fois la crème glacée transférée dans son moule de service
 Temps de préparation : Temps total : Quantité: 1 tarte (4 personnes)

Glace à la fraise et St Môret façon charlotte

20 minutes